Lẩu cua nấu bầu

Lẩu cua nấu bầu là món ngon, bổ dưỡng, rất hợp với những ngày cuối tuần cả gia đình tụ tập. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé. NGUYÊN LIỆU - Cua cốm: 700 gr - Bầu non: 300 gr - Miến đậu xanh: 200 gr - Nước dùng: 1 lít - Nấm rơm: 50 gr - Rau mùng tơi: 200 gr - Cà chua: 2 quả - Tôm khô: 20 gr - Hành lá: 50 gr - Ớt sừng: 1 quả - Hành tím: 1 củ - Tỏi băm: 1/2 thìa - Dầu điều - Nước dùng: 1,5 lít - Gia vị: Hạt nêm, nước mắm,...

Cách nấu riêu cáy

Cách nấu canh riêu cáy cũng tương tự như riêu cua, và cũng chẳng kém cạnh gì cua. Cuối tuần, có thời gian rảnh, bạn hãy trổ tài làm món riêu cáy tuyệt ngon để chiêu đãi cả nhà nhé. NGUYÊN LIỆU - Cáy: 300 gr - Hành hoa: 50 gr - Hành tím: 2 củ - Cà chua: 150 gr - Mẻ ngấu: 100 ml - Dầu ăn - Gia vị: hạt nêm, nước mắm Riêu cáy CÁCH LÀM * Sơ chế nguyên liệu - Cáy các bạn ngâm rửa sạch, sau đó bóc mai, bỏ yếm. - Phần mai cua các...

Canh cáy nấu rau đay, mùng tơi, mướp

Canh cáy nấu rau đay, mùng tơi, mướp, ăn kèm với cà muối giòn thì ngon không gì bằng trong mùa hè này. NGUYÊN LIỆU - Cáy: 300 gr - Rau đay: 200 gr - Mùng tơi: 200 gr - Mướp: 1 quả - Hành tím: 1 củ - Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm Canh cáy nấu rau đay, mùng tơi, mướp CÁCH LÀM - Cáy các bạn ngâm rửa thật sạch. Tiếp đó bóc vỏ, bỏ yếm. - Phần thịt cáy cho vào cối giã nhuyễn với một chút muối. Tiếp đó các bạn cho khoảng 300 ml...

Miến xào cua

Miến xào cua là món ăn chơi hoặc cũng có thể dùng đổi bữa khi chán cơm. Sợi miến giòn dai, thấm vị thơm ngọt của thịt cua sẽ là món ăn ngon, được cả nhà yêu thích. » Miến gà » Hến xào miến » Lươn xào miến NGUYÊN LIỆU - Cua thịt: 200 gr - Miến đậu xanh: 250 gr - Cà rốt: 1 củ - Hành tây: 1 củ - Cần tây: 150 gr - Hành lá: 50 gr - Rau mùi: 50 gr - Ớt sừng: 3 trái - Tỏi:1/2 củ - Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, nước mắm. Miến...

Cua bấy chiên bơ

Cua bấy chiên bơ là món ăn chơi, với lớp vỏ vàng ruộm, giòn tan, thịt cua mềm ngọt mà thơm phức. » Lẩu cua đồng nấu dứa » Lẩu thả Phan Thiết » Lẩu cua đồng hải sản NGUYÊN LIỆU - Cua lột: 300 gr - Bơ: 100 gr - Bột bắp: 1 thìa - Tỏi: 1/2 củ - Hành tây: 1/2 củ nhỏ - Hành lá: 20 gr - Rau mùi: 1 ít - Gia vị: hạt nêm, đường - Dầu ăn Cua bấy chiên ...

Lẩu cua đồng nấu dứa

Lẩu cua đồng nấu dứa hấp dẫn ở nước dùng ngọt với sự kết hợp hài hòa của dứa tươi, thơm mùi đặc trưng của nước dùng cua. » Lẩu thả Phan Thiết » Lẩu cua đồng hải sản » Lẩu đầu cá hồi NGUYÊN LIỆU - Cua đồng: 800 gr - Thịt cua hấp: 100 gr - Giò sống: 100 gr - Thịt xay: 100 gr - Cà chua: 300 gr - Rau muống bào: 300 gr - Hoa chuối bào: 100 gr - Bông súng, bông bí: 200 gr - Dứa: 1 quả nhỏ - Hành khô: 1 củ - Tỏi khô: 1 củ - Ớt tươi: 1 quả -...

Canh ghẹ nấu măng chua

Canh ghẹ nấu măng chua với vịt ngọt tự nhiên của ghẹ, thêm đậm vị khi được nấu với măng chua, thêm dứa và cà chua thơm ngọt. Món canh ghẹ này có thể dùng kèm với cơm hoặc bún đều ngon. » Càng cúm rang muối ớt » Canh ghẹ nấu chua » Canh cua nấu dọc mùng NGUYÊN LIỆU - Ghẹ: 3 - 4 con - Dứa: 1/4 quả - Cà chua: 2 quả - Măng chua: 100 gr - Hành lá: 20 gr - Mùi tàu: 1 ít - Hành khô: 1 củ - Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, chanh. Canh...

Càng cúm rang muối ớt

Càng cúm rang muối ớt với vị mặn mặn, cay cay của muối, hòa với vị thơm ngọt của càng cúm tạo nên hương vị thơm ngon. Mà món này uống với bia thì hơi bị "vào" luôn nhé! » Canh ghẹ nấu chua » Canh cua nấu dọc mùng » Canh cua rau ngót NGUYÊN LIỆU - Càng cúm: 500 gr - Tỏi, ớt, muối, đường, dầu ăn Càng cúm rang muối ...

Canh ghẹ nấu chua

Ghẹ có thể làm thành nhiều món: rang muối, rang me, nấu canh... ghẹ nấu canh chua thì có lẽ không phải ai cũng từng nếm qua. Canh ghẹ nấu chua với đủ các loại rau đặc trưng như: muống, nhút, kèo nèo, giá, chuối bào... Bạn cũng có thể thêm vào nấm rơm, bạc hà (dọc mùng), thêm rau ôm, ngò gai nữa... thật là ngon "ứa nước chân răng" luôn! » Canh cua nấu dọc mùng » Canh cua rau ngót » Canh cua rau muống chẻ NGUYÊN LIỆU -...

Canh cua nấu dọc mùng

Canh cua nấu dọc mùng với vị ngọt tự nhiên từ cua, dọc mùng giòn, thấm nước mẻ ngấu sẽ là món canh ngon cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè nắng nóng. Dọc mùng không những, ngon miệng, chống ngấy mà còn rất tốt, do chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng như kali, canxi, sắt và các vitamin... rất tốt cho việc giảm cân. » Canh cua rau ngót » Canh cua rau muống chẻ » Canh cua rau cải ngọt NGUYÊN LIỆU - Cua đồng: 200 gr - Dọc...

Canh cua rau ngót

Canh cua rau ngót là món canh ngon, rất giàu protein, có công dụng giúp chắc xương, lợi máu, đồng thời hương vị lại ngọt mát, rất phù hợp với những ngày cho ngày nắng nóng. » Canh cua rau muống chẻ » Canh cua rau cải ngọt » Canh cua đồng nấu cải cay NGUYÊN LIỆU - Cua đồng: 300 gr - Rau ngót: 1 mớ - Hạt nêm - Muối hạt - Nước mắm Canh cua rau ng...

Canh cua rau muống chẻ

Canh cua rau muống thì ngon rồi, lại gặp canh cua rau muống chẻ thì càng không phải nói. Cua ngọt lừ, rau muống thanh mát, giòn giòn, quyện trong cái ngọt tự nhiên của cua, bảo sao lại hao cơm thế! » Canh cua rau cải ngọt » Canh cua đồng nấu cải cay » Canh cua bể rau muống NGUYÊN LIỆU - Cua xay: 250 gr - Rau muống chẻ: 300 gr - Hành tím: 2 củ - Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn. Canh cua rau muống c...

Canh cua rau cải ngọt

Mùa hè có cơm canh cua thì ai chả thích! Mà cua cũng hay cơ, có thể nấu chung với rất nhiều loại rau, từ rau muống, rau đay, mùng tơi, rau ngót, tập tàng... Hôm nay, Bí Ngô sẽ giới thiệu thêm với các bạn món Canh cua rau cải ngọt nữa nhé! » Canh cua đồng nấu cải cay » Canh cua bể rau muống » Nem cua bể NGUYÊN LIỆU - Cua đồng: 300 gr - Cải ngọt: 400 gr - Gừng: 1 miếng nhỏ - Hành khô: 1 củ - Dầu ăn - Gia vị: Nước mắm, muối,...

Canh cua đồng nấu cải cay

Cua đồng ngọt mát, cải cay ấm nồng, sự kết hợp của 2 nguyên liệu sẽ cho bạn món canh cua đồng nấu cải cay ngon tuyệt. » Canh cua bể rau muống » Nem cua bể » Gỏi ba khía Cà Mau NGUYÊN LIỆU - Cua đồng: 500 gr - Cải bẹ xanh: 400 gr - Hành tím: 2 củ - Tỏi: 3 tép - Hành lá: 20 gr - Rau mùi: 1 ít - Dầu ăn - Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt, đường, nước mắm. Canh cua đồng nấu cải c...

Canh cua bể rau muống

Mùa hè, đi biển về, có mấy con cua, mua thì mua mà cũng chưa tính được làm gì. Cua luộc với cua hấp thì ăn ở biển cũng chán rồi, thôi thì làm canh cua bể rau muống cho cả nhà dùng ăn vậy, vừa ngọt vừa mát lại đưa cơm. » Nem cua bể » Gỏi ba khía Cà Mau » Lẩu cua đồng NGUYÊN LIỆU - Cua bể: 2 con (khoảng 600 gr) - Rau muống non: 1 mớ to - Xương lợn: 300 gr - Hành khô: 2 củ - Hành củ  - Dầu ăn - Gia vị: hạt nêm, nước mắm,...

Nem cua bể

Chỉ Nem thôi, đã đủ ngon chết đi được rồi. Ấy vậy mà chẳng biết cái nhà bác nào "rảnh" tới mức nghĩ ra được cái món Nem cua bể đến là ngon. Chẹp, đã mềm, đã ngọt là thơm phưng phức, lại còn đu đủ, cà rốt, rau sống, nước chấm chua ngọt vào nữa thì chịu sao thấu hở trời !? Mà này, nếu kiếm được con cua cái mà có nhiều gạch son một chút thì cái món Nem cua bể thì cứ gọi là ... ngon không tả nổi. » Gỏi ba khía Cà Mau » Lẩu cua đồng » Cua...

Gỏi ba khía Cà Mau

Gỏi ba khía của người Cà Mau đặc biệt vì nước trộn gỏi được lấy từ mắm ba khía giã nhỏ, vắt lấy nước cốt sau đó khử qua dầu ăn và tỏi. Nước trộn hơi sền sệt lại, không quá mặn, trộn với đu đủ xanh bào sợi hoặc hoa chuối, tôm, thịt, cùng các loại rau thơm, đậu phộng rang, hành phi… » Lẩu cua đồng » Cua đồng rang tỏi » Cua biển nấu măng chua » Canh chua cua biển NGUYÊN LIỆU - Mắm ba khía: 300 gr - Tôm khô: 20 gr - Đu đủ...

Lẩu cua đồng

Nồi lẩu cua đồng thơm ngon với vị ngọt thanh mát của cua, vị chua nhẹ của dấm bỗng tạo nên sự thanh mát cho món lẩu, bên cạnh đó nước dùng ngọt đậm đà. Lẩu cua đồng ăn kèm với các loại rau thơm, rau sống chắc chắn sẽ giúp bạn xua tan cái lạnh giá đầu mùa đông. » Cua đồng rang tỏi » Cua biển nấu măng chua » Canh chua cua biển NGUYÊN LIỆU - Cua đồng: 300 gr - Thịt bò: 200 gr - Sườn sụn: 200 gr - Đậu: 3 bìa - Cà chua: 200...

Cua đồng rang tỏi

Cuối tuần rồi, làm chút gì để cả nhà cùng nhâm nhi bây giờ nhỉ? Hay là Cua đồng rang tỏi đi các bạn? » Cua biển nấu măng chua » Canh chua cua biển » Cua lột tẩm bột chiên giòn NGUYÊN LIỆU - Cua đồng: 500 gr - Hành lá: 30 gr - Gừng: 1 mẩu nhỏ - Tỏi: 1 củ - Ớt tươi: 1 củ - Dầu ăn - Gai vị: Muối, mì chính, đường, xì dầu - Dầu ăn, gia vị, hành lá, gừng, tỏi, ớt, xì dầu… Cua đồng rang t...

Cua biển nấu măng chua

Cua biển nấu măng chua khá hợp, rất dễ ăn. Món này bạn có thể ăn cùng với cơm hoặc bún, hoặc nấu nhiều nước một chút để ăn lẩu. Nếu ăn lẩu thì các bạn chuẩn bị thêm các loại rau ăn lẩu măng chua như: muống, rút, kèo nèo, giá đỗ, chuối bào. » Canh chua cua biển » Cua lột tẩm bột chiên giòn » Súp cua bể thịt gà NGUYÊN LIỆU - Cua biển: 1 con (khoảng 700 gr) - Măng chua: 300 gr - Cà chua: 2 quả - Me: 3 quả - Rau ngổ: 3 cọng - Mùi tàu: 3...