Vịt rang muối ớt

Vịt rang muối ớt là món ăn mặn thường được dùng chung với cơm trắng. Món ăn đặc trưng với thịt vịt mềm, vị đậm, cay cay của ớt, rất thích hợp với những hôm mát giời. NGUYÊN LIỆU - Thịt vịt: 300 gr - Ớt sừng: 1 quả - Hành tây: 50 gr - Tỏi khô: 1/2 củ - Trứng gà: 1 quả - Ớt bột: 1 thìa cà phê - Ngũ vị hương: 1 thìa - Bột năng: 1 ít - Dầu ăn - Gia vị: Bột ngọt, muối rang, đường. Vịt rang muối ớt CÁCH LÀM - Thịt vịt các bạn chọn...

Thịt ngan xào rau má

Thịt ngan xào rau má với rau má giòn giòn, thịt ngan ngọt mềm là món ăn ngon có thể giúp thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Cách chế biến món này cũng khá nhanh và đơn giản. NGUYÊN LIỆU  - Rau má: 300 gr - Thịt ngan: 200 gr – 300 gr - Tỏi khô: 1/2 củ - Lạc rang: 30 gr - Gia vị: bột ngọt, bột nêm, nước mắm, tiêu xay. Thịt ngan xào rau ...

Thịt ngan hấp hành gừng

Ngan ngoài luộc, xáo măng, xào sả ớt... còn có thể chế biến thành món thịt ngan hấp hành gừng. Món này ngọt hơn do thịt ngan không tiếp xúc trực tiếp với nước, lại thơm phức gừng tươi, hành. » Thịt vịt kho nước tương » Thịt vịt nấu thơm » Thịt vịt xào bầu NGUYÊN LIỆU - Thịt ngan: 500 gr - Hành hoa: 50 gr - Gừng: 1 củ nhỏ - Hành tây: 1/2 củ CÁCH LÀM - Ngan mua về các bạn lọc lấy phần thịt ức, đùi (phần còn lại có thể ninh măng, nấu canh củ). - Hành tây thái lát mỏng. - Hành hoa cắt khúc dài 10 cm. - Gừng gọt vỏ, đập dập, 1/2...

Thịt vịt kho nước tương

Chỉ với một số gia vị đơn giản các bạn đã có món Thịt vịt kho nước tương ngon lành cho bữa cơm gia đình rồi. » Thịt vịt nấu thơm » Thịt vịt xào bầu » Vịt nấu giả cầy NGUYÊN LIỆU - Gừng: 50 gr  - Nấm rơm: 100 gr - Vịt: 1/2 con  - Hành boaro: 1/4 cây  - Hành tím: 1 củ  - Ớt sừng: 1 trái  - Gia vị: Tiêu, đường, dầu ăn, dầu điều; hạt nêm; giấm gạo lên men; nước tương. Thịt vịt kho nước tương CÁCH...

Thịt vịt nấu thơm

Vịt nấu thơm là món ăn ngon, thơm ngọt mà không ngấy. Món sự kết hợp của thịt vịt và rau quả, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. » Thịt vịt xào bầu » Vịt nấu giả cầy » Vịt kho chuối xanh NGUYÊN LIỆU - Thịt vit: 800 gr  - Thơm: 1 trái  - Dừa tươi: 1 trái - Hành tây: 1 củ  - Cà chua bi: 5 trái  - Nước ép thơm: 1 chén - Nước dùng gà: 600 ml - Đinh hương, quế chi, lá thơm; Ớt sừng, gừng, nước cốt hành...

Thịt vịt xào bầu

Thịt vịt xào bầu là món ăn dân dã nhưng rất lạ và rất hài hòa, ngon nhưng không ngấy, có thể dùng đổi bữa trong gia đình. » Vịt nấu giả cầy » Vịt kho chuối xanh » Cà ri vịt quay NGUYÊN LIỆU  - Thịt ức vịt: 200 gr  - Bầu sao: 600 gr - Hành lá: 20 gr - Rau mùi: 20 gr - Hành tỏi băm - Gừng - Dầu ăn - Rượu trắng - Gia vị: Đường, muối, tiêu; hạt nêm; bột ngọt. Thịt vịt xào b...

Vịt nấu giả cầy

Mát giời thế này ăn vịt nấu giả cầy rất hợp. Những miếng thịt vịt mềm ngọt, nóng hổi quyện hương thơm đặc trưng của riềng, đậm đà của mắm tôm, chút chua dịu của mẻ sẽ là món ăn ngon cho cả gia đình. » Vịt kho chuối xanh » Cà ri vịt quay » Vịt om hành tây NGUYÊN LIỆU - Vịt: 1/2 con  - Nghệ băm: 1 thìa - Mắm tôm: 1 thìa - Tỏi băm: 1 thìa - Hành băm: 1 thìa - Riềng băm nhỏ: 2 thìa - Mẻ: 3 thìa - Dừa tươi: 1 quả - Chanh...

Vịt kho chuối xanh

Vịt kho chuối xanh với vị béo từ thịt vịt chín mềm kết hợp với vị bùi của chuối quyện trong hương vị thơm nức từ các gia vị làm bữa cơm gia đình thêm đậm đà, ấm cúng. » Cà ri vịt quay » Vịt om hành tây » Thịt vịt chiên sốt me NGUYÊN LIỆU - Thịt vịt: 600 gr - Chuối xanh: 3 trái - Gừng cắt lát: 15 gr - Hành lá: 2 cọng - Rau mùi: 1 cọng - Ớt hiểm đập dập: 3 trái - Hành tím đập dập: 5 củ - Tỏi đập dập: 5 tép  - Gia vị:...

Cà ri vịt quay

Cà ri vịt quay là món ăn kết hợp của 2 món ngon trứ danh là vịt quay và cà ri. Món ăn hứa hẹn đem đến những trải nghiệm mới lạ cho những người sành ăn, thích tìm tòi, khám phá những món ăn mới. » Vịt om hành tây » Thịt vịt chiên sốt me » Cách làm vịt nướng tại nhà NGUYÊN LIỆU - Đùi vịt: 500 gr - Cà ri đỏ: 25 gr - Sữa tươi: 200 ml - Nước cốt dừa: 200 gr - Cà chua bi: 50 gr - Khoai môn: 1 củ vừa - Cà rốt: 2 củ - Vải: 5 qua - Hạt điều:...

Vịt om hành tây

Vịt om hành tây là món ăn Hàn Quốc nhưng các gia vị đều đơn giản và sẵn có ở Việt Nam. Các bạn làm để đổi món cho cả nhà nhé ! » Thịt vịt chiên sốt me » Cách làm vịt nướng tại nhà » Vịt om bia NGUYÊN LIỆU - Vịt: 1/4 con - Hành tây: 1/2 củ - Gừng: 3 lát - Tỏi: 1 củ - Hành lá: 20 gr - Gia vị: 15ml xì dầu; 15ml rượu nấu ăn - Nước sốt: 30 gr tương đen xay (mua ở siêu thị bán đồ Hàn); 350 ml nước, muối và hạt tiêu vừa đủ. CÁCH...

Thịt vịt chiên sốt me

Món Thịt vịt chiên sốt me thơm phức, chua chua, ngọt ngọt sẽ là món ăn khoái khẩu cho cả nhà.  Các bạn hãy nhanh tay thêm ngay món này vào thực đơn món ăn hàng ngày cho cả gia đình nhé! NGUYÊN LIỆU - Thịt vịt: 500 gr - Cốt me: 50 ml - Hành khô: 1 củ - Cà chua: 1 quả - Dầu ăn - Gia vị: đường, tiêu xay, bột nghệ, muối Thịt vịt chiên sốt ...

Cách làm vịt nướng tại nhà

Cách làm vịt nướng tại nhà với các gia vị đơn giản, dễ tìm sẽ giúp các bạn có được một món nướng ngon mà chế biến không quá cầu kì cho cả nhà cùng thưởng thức. » Vịt om bia » Vịt nướng ngũ vị ăn kèm salad » Gỏi vịt quay trái vải NGUYÊN LIỆU - Vịt: 1 con  - Rượu trắng: 1 thìa canh - Nước tương: 1 thìa canh - Mật ong: 1 thìa cà phê - Bột ớt: 1 thìa cà phê - Hành tím: 1 củ - Tỏi: 2 tép - Sả: 2 củ - 1 thìa canh dầu hào -...

Vịt om bia

Cách làm món vịt om bia rất đơn giản, nhanh gọn, mà cứ gọi là thơm nức. Thỉnh thoảng các bạn có thể làm để đổi món cho cả nhà. » Vịt nướng ngũ vị ăn kèm salad » Gỏi vịt quay trái vải » Vịt nấu giả cầy NGUYÊN LIỆU - Thịt vịt: 500 gr - Rượu trắng: 15 ml - Bia: 600 ml - Ớt khô: 2 quả - Tỏi: 3 tép - Gừng: 1 miếng nhỏ - Hành lá: 10 gr - Hoa hồi: 1 cánh - Xì dầu: 15 ml - Muối: 5 gr - Đường: 2 gr - Nấm đùi gà: 2 cái - Ớt...

Vịt nướng ngũ vị ăn kèm salad

Thịt Vịt nướng ngũ vị ăn kèm với salad và cơm trắng sẽ rất tuyệt và hợp cho những ngày hè nắng nóng như thế này. » Gỏi vịt quay trái vải » Vịt nấu giả cầy » Vịt nướng riềng mẻ NGUYÊN LIỆU - Thịt vịt fi lê: 500 gr - Gạo trắng: 250 gr - Cà rốt: 1/2 củ - Bắp cải: 200 gr - Ngũ vị hương: 1/2 thìa cà phê - Bột cà ri: 1/2 thìa cà phê - Nghệ tươi: 1 miếng nhỏ - Hành tím: 1 củ - Tỏi khô: 3 tép - Salad ăn kèm: 150g bắp cải tím, trắng, 50g...

Gỏi vịt quay trái vải

Gỏi vịt quay trái vải ngọt thơm mùi vải, pha chút chua giòn của xoài, thơm mùi vịt nướng sẽ rất hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm ngon đấy các bạn ạ. » Vịt nấu giả cầy » Vịt nướng riềng mẻ » Vịt bỏ lò NGUYÊN LIỆU - Vịt quay: 1/2 con - Vải thiều: 20 quả - Xoài xanh: 1 quả - Ớt sừng: 1 quả - Hành tây: 1/2 củ - Hành tím: 1 củ - Gừng: 1 miếng - Nước mận sốt: 2 thìa - Vừng, lạc - Gia vị: Giấm, đường, muối, tiêu xay.  Gỏi vịt quay...

Vịt nấu giả cầy

Vịt nấu giả cầy mềm ngon, nóng hổi, quyện cùng hương thơm đặc trưng của riềng, vị đậm đà của mắm tôm, chút chua dịu của mẻ sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. » Vịt nướng riềng mẻ » Vịt bỏ lò » Vịt quay NGUYÊN LIỆU - Vịt: 1 con - Nghệ tươi: 10 gr - Mắm tôm: 10 gr - Tỏi khô: 1 củ - Hành tím: 2 củ - Riềng xay: 20 gr - Mẻ ngấu: 30 gr - Dừa tươi: 1 quả - Chanh: 1 quả - Rượu gừng - Rau ngổ, mùi tau - Dầu ăn - Gia vị: Muối, mì chính. Vịt...

Vịt nướng riềng mẻ

Trời nóng, có triệu chứng chán ăn, và nếu bạn đang băn khoăn: hôm nay ăn gì thì Vịt nướng riềng mẻ là một gợi ý không tồi. Chỉ với một số gia vị cơ bản, bạn đã có thể tạo ra một món vịt thơm nức mũi, ngon bất ngờ luôn. » Vịt bỏ lò » Vịt quay » Vịt rút xương tần NGUYÊN LIỆU - Vịt: 1 con - Mẻ ngấu: nửa bát con - Riềng xay: 100 gr - Gia vị: Nước mắm, mì chính, bột canh - Xì dầu + tỏi + ớt để làm nước chấm - Rau thơm, dấp...

Vịt bỏ lò

Vịt bỏ lò có màu đỏ cánh gián, thơm lựng mùi hành tỏi, món ăn có vị ngọt đậm tự nhiên của thịt. Cuối tuần rảnh rang các bạn có thể làm món này đãi cả nhà, rất ngon. » Vịt quay » Vịt rút xương tần » Vịt tần sen nấm NGUYÊN LIỆU - Vịt: 1 con - Hành khô: 20 gr - Tỏi khô: 10 gr - Rượu trắng: 20 gr - Dầu ăn: 30 gr - Bột đao: 30 gr - Mạch nha (hoặc mật ong): 10 gr - Gia vị: xì dầu, đương, muối, tiêu, mì chính Vịt bỏ ...

Vịt quay

Gần đây các quán bán vịt quay mọc ra như nấm. Thậm chí ở  ở dọc đường, chỗ nào khói um thì y như rằng có một xe lò nướng với rất nhiều vịt đang quay mòng mòng bên trên. Hôm nay, Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn một cách làm món vịt quay đơn giản mà ngon tuyệt, các bạn rảnh rang có thể bày ra tự làm ở nhà. » Vịt rút xương tần » Vịt tần sen nấm » Vịt hon NGUYÊN LIỆU - Vịt: 1 con - Hành khô: 20 gr - Tỏi khô: 10 gr - Mạch nha: 10...

Vịt rút xương tần

Vịt rút xương tần là món ăn ngon, thường được dùng để bồi bổ cho người ốm, tăng cường thể lực. Món ăn được đặc trưng bởi thịt vịt vàng nâu, nước trong màu hổ phách, thịt ngọt đậm và thơm mùi nấm, hành. » Vịt tần sen nấm » Vịt hon » Vịt khìa NGUYÊN LIỆU - Vịt: 1 kg - Thịt nạc vai: 100 gr - Hạt sen: 50 gr - Nấm hương: 10 gr - Hành khô: 1 củ - Hành củ tươi: 50 gr - Gừng: 1 mẩu nhỏ - Rượu trắng: 20 ml - Dầu ăn - Gia vị: Nước mắm, muối,...