Da gà rang muối ớt

Da gà rang muối ớt vàng ươm, giòn tan, có vị béo ngậy, hơi mằn mặn, nhắm với bia rất ngon.Da gà rang muối ớt là món ăn chơi, cách chế biến đơn giản mà ngon, thỉnh thoảng các bạn có thể làm để thưởng thức.NGUYÊN LIỆU- Da gà: 1 kg- Ớt: Tùy khả năng ăn cay- Gốc rau mùi: 10 gr- Hành lá: 2 cây- Tỏi: 1 củ- Muối: 1/2 thìa canh- Dầu ănCÁCH LÀM- Da gà các bạn làm sạch, thấm khô nước rồi đem thái nhỏ.- Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.- Ớt bỏ cuống, băm nhỏ.-...

Thịt gà chọi kho nghệ

Thịt gà chọi giòn dai, đem kho với nghệ vàng ươm mà thơm ngọt, các bạn cùng tham khảo cách làm được chia sẻ sau đây nhé.NGUYÊN LIỆU- Thịt gà chọi: 500 gr- Nghệ tươi: 1 miếng nhỏ- Hành khô: 1 củ- Tỏi: 3 - 4 tép- Gia vị: Muối, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay.CÁCH LÀM- Gà chọi khá to, thường 3 - 4 kg/con, nên để kho các bạn chỉ cần lấy phần lườn hoặc đùi là đủ.- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.- Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.- Nghệ rửa sạch, băm nhỏ cùng với...

Gà nấu hành tăm

Gà nấu hành tăm với thịt gà vàng ươm mà mềm ngọt, dậy mùi thơm đặc trưng của hành và lá chanh.NGUYÊN LIỆU- Gà ta: 1 con (1,2 - 1,5 kg)- Hành tăm: 1 nắm- Gừng: 1 mẩu nhỏ- Nghệ: 1 mẩu nhỏ- Lá chanh: 3 - 4 lá- Gia vị: Muối, tiêu xay, bột ngọt, ớt (tùy theo khả năng ăn cay). Gà nấu hành ...

Gà lăn dừa xiên rau củ nướng

Gà lăn dừa xiên rau củ nướng là món ăn chơi, thường được sử dụng trong các bữa tiệc đứng. Thỉnh thoảng cá bạn có thể làm món này để đổi bữa cho cả nhà, đồng thời khuyến khích các bé ăn nhiều rau củ hơn. NGUYÊN LIỆU - Ức gà: 200 gr - Dừa nạo: 100 gr - Nước cốt dừa: 50 ml - Trứng gà: 1 quả - Bột cà ri: 5 gr - Ớt chuông: 100 gr - Hành tây: 50 gr - Cà chua bi: 50 gr - Tỏi băm, sả băm: 1 thìa - Bột chiên giòn: 50 gr - Bột chiên xù: 50 gr -...

Cánh gà chiên hành

Cánh gà chiên hành là món ăn ngon với cánh gà vàng rộm, ngoài giòn, trong mềm, thơm phức mùi gia vị, thêm chút cay nhẹ của ớt. NGUYÊN LIỆU - Cánh gà: 300 gr - Gừng: 1 miếng nhỏ - Hành tím: 1 củ - Ớt sừng: 1 quả - Tỏi: 3 tép - Hành lá: 1 nhánh - Dầu ăn - Gia vị: rượu trắng, hạt nêm, xì dầu, tiêu xay, đường. Cánh gà chiên hành CÁCH LÀM - Cách gà mua về các bạn rửa sạch, để ráo.  - Ướp cánh gà với 1 thìa cà phê rượu + 1 thìa...

Thịt gà xào dưa chuột

Thịt gà xào dưa chuột với thịt gà mềm, dưa chuột giòn, dọc mùng dai dai, thêm cả nấm, vị vừa ăn... là món ngon lý tưởng cho bữa cơm gia đình. NGUYÊN LIỆU - Thịt gà: 300 gr - Dưa chuột: 2 quả - Dọc mùng: 2 cây - Nấm rơm: 100 gr - Hành khô: 1 củ - Hành lá: 2 cây - Dầu ăn: 2 thìa - Gia vị: Muối, nước mắm, dầu hào, ớt sa tế, tiêu xay Thịt gà xào dưa chuột CÁCH LÀM - Thịt gà các bạn chọn đùi hoặc lườn cho nhiều thịt, rửa sạch, lọc xương...

Nộm dưa chuột lườn gà

Nộm dưa chuột lườn gà giòn giòn, thanh mát, với thịt gà mềm ngọt, thơm mùi rau quế, tỏi... là món ăn ngon khó cưỡng trong những ngày hè nắng nóng. NGUYÊN LIỆU - Lườn gà: 500 gr - Dưa leo:  2 quả - Hành tây: 1/2 củ - Tỏi: 3 tép - Gừng: 1 nhánh nhỏ - Lá húng quế: 1 ít - Vừng rang: 30 gr - Mù tạt: 1/2 thìa cà phê - Xì dầu: 1 thìa - Nước cốt chanh: 1/2 thìa - Giấm gạo: 1 thìa - Đường: 1 thìa - Muối: 1 ít Nộm dưa chuột lườn...

Súp gà măng tươi

Súp gà măng tươi nóng hổi với vị ngọt tự nhiên từ nước dùng, thịt gà dai dai, măng tươi giòn mát, lại thoang thoảng hương gừng sẽ rất thích hợp để dùng trong những hôm mát giời. NGUYÊN LIỆU - Đùi gà: 2 cái - Măng tươi: 150 gr - Trứng gà: 1 quả - Bột năng hoặc bột ngô: 2 thìa - Gừng: 1 mẩu nhỏ - Rau mùi: 1 ít - Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu mè, hạt tiêu. Súp gà măng tươi CÁCH LÀM - Măng tươi các bạn xé nhỏ, rửa sạch, cho vào nồi, thêm...

Chân gà hấp hành

Chân gà hấp luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Trong bài viết này Bí Ngô sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món chân gà hấp hành thơm ngon ngay tại nhà nhé. NGUYÊN LIỆU - Chân gà: 5 cặp - Hành hoa: 100 gr - Gia vị: hạt nêm; muối, tiêu, chanh  Chân gà hấp hành CÁCH LÀM - Chân gà mua về các bạn ngâm rửa sạch, lột bỏ lớp da bên ngoài. - Ướp chân gà với chút hạt nêm, để 15 phút cho ngấm gia vị. - Hành hoa nhặt rửa sạch,...

Lòng gà xào cải chua

Lòng gà xào cải chua là sự hòa hợp giữa cải chua giòn, lòng gà ngọt tự nhiên, hài hòa với các gia vị và thơm mùi cần tây. NGUYÊN LIỆU - Cải chua: 150 gr - Lòng gà: 2 bộ - Cần tây: 100 gr - Đường: 3/4 thìa - Gừng: 4 lát - Hành khô: 1 củ - Rượu: 2 thìa - Ớt: 1/4 quả - Nước xốt:  1 thìa cà phê xì dầu + 1/2 thìa cà phê hắc xì dầu + 1/2 thìa cà phê đường + 1/2 thìa cà phê bột năng + ¼ thìa cà phê muối + 2 thìa súp nước + 1/4 thìa cà...

Nộm gà hoa chuối

Nộm hoa chuối thịt gà là một món ăn dân dã, có hương vị rất đậm đà. Ngoài ra, món nộm này còn giàu chất xơ, rất có lợi cho tiêu hóa.  NGUYÊN LIỆU - Chuối bào: 300 gr - Lườn gà: 1 cái - Hành tây: 1/2 củ - Cà rốt 1/2 củ - Chanh tươi: 2 quả - Rau thơm các loại: 1 ít Nộm gà hoa chuối CÁCH LÀM - Hành tây bỏ vỏ, thái mỏng. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái chân hương. - Lườn gà luộc chín, để nguội, xé nhỏ. - Chanh vắt lấy nước...

Nộm gà dưa chuột

Nộm gà dưa chuột với những miếng thịt gà xé nhỏ mềm ngọt, xen lẫn vơi dưa chuột giòn dai, các loại rau gia vị thơm phức. Tất cả quyện trong nước nộm chua - ngọt vừa ăn sẽ là món ngon giúp cả gia đình ngon miệng hơn trong những ngày hè. » Gà hấp hành gừng » Gà nướng muối ớt » Cánh gà ướp bia chiên giòn NGUYÊN LIỆU - Lườn gà: 1 cái - Dưa chuột: 3 - 4 quả - Giá đỗ: 100 gr - Chanh tươi: 1 quả - Rau mùi: 1 ít - Vừng: 50 gr - Rau thơm các...

Gà hấp hành gừng

Gà hấp hành gừng ngọt tự nhiên quyện với hương thơm quyến rũ từ gừng và hành là món ăn ngon được nhiều người yêu thích! » Gà nướng muối ớt » Cánh gà ướp bia chiên giòn » Thịt gà cuộn rau củ NGUYÊN LIỆU - Gà: 1 con - Hành hoa: 50 gr - Hành tây: 1/2 củ - Gừng: 1 miếng nhỏ - Gia vị: Gà hấp hành gừng CÁCH LÀM - Ga ta sơ chế, rửa sạch, để ráo, khứa đùi và bầu cánh (để khi ướp ngấm gia vị và nhanh chín hơn). - Hành hoa cắt khúc dài...

Gà nướng muối ớt

Chỉ với một vài bước đơn giản là bạn đã có một món Gà nướng muối ớt thơm ngon và hấp dẫn rồi. Vị mặn của muối, vị cay nồng của ớt sẽ làm cho món gà nướng ngon và lạ hơn trong bữa ăn gia đình. » Cánh gà ướp bia chiên giòn » Thịt gà cuộn rau củ » Gà om cay NGUYÊN LIỆU - Gà: 1 con - Dầu ăn: 2 thìa - Rượu trắng: ½ thìa cà phê - Muối: 1 thìa - Ớt băm: 2 thìa - Tỏi: 2 - 3 tép Gà nướng muối ...

Cánh gà ướp bia chiên giòn

Mưa gió dầm dề thế này, chi bằng làm món Cánh gà ướp bia chiên giòn mà thưởng thức các bạn nhỉ. Món này dùng để ăn chơi hay món nhắm đều rất ngon, các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé. » Thịt gà cuộn rau củ » Gà om cay » Lẩu gà nấu mẻ NGUYÊN LIỆU - Cánh gà: 400 gr  - Lạc rang bỏ vỏ: 50 gr - Bia: 1 lon  - Bột mì: 60g  - Trứng: 1 quả - Gừng: 1 miếng nhỏ - Tỏi: 1/2 củ - Gia vị: hạt nêm, ớt khô tiêu...

Thịt gà cuộn rau củ

Thịt gà cuộn rau củ với vị thanh mát của rau củ hòa quyện trong ngọt tự nhiên của thịt gà sẽ khiến cả nhà thích mê ! » Gà om cay » Lẩu gà nấu mẻ » Lòng gà xào thập cẩm NGUYÊN LIỆU - Thịt ức gà: 250 gr - Rượu sake: 30 ml - Hành lá: 2 nhánh - Gừng: 1 miếng nhỏ - Cà rốt: 1 củ - Dưa chuột: 2 quả - Xà lách: 5 lá - Rau mùi; lá húng bạc hà - Bánh tráng: 10 - 12 cái * Nguyên liệu làm nước chấm gà cuộn rau củ - 30 gr hạt vừng rang; 1,5 cm...

Gà om cay

Lại lạnh rồi, thời tiết thế này làm nồi gà om cay thì ngon phải biết ! Gà om cay với vị ngọt của gà, hương thơm của gừng, ớt, tỏi sẽ làm cho ai nấy đều cảm thấy thích thú, ngon miệng. » Lẩu gà nấu mẻ » Lòng gà xào thập cẩm » Lòng gà xào nấm NGUYÊN LIỆU – Gà: 1/2 con – Hành tây: 1 củ – Hành tím: 3 củ – Tỏi: 5 tép – Gừng: 1 mẩu – Hành lá: 20 gr – Ớt khô: 3 quả – Nước luộc gà: 200 ml – Gia vị ướp: rượu gạo, xì dầu, dầu mè,...

Lẩu gà nấu mẻ

Lẩu gà nấu mẻ với nước lẩu ngòn ngọt xen lẫn vị chua nhẹ và thơm của mẻ rất quyến rũ. Lẩu gà nấu mẻ cũng không mất quá nhiều thời gian chế biến. Thỉnh thoảng các bạn nên làm món lẩu này để đổi món và giúp cả nhà thật ngon miệng hơn nhé. » Lòng gà xào thập cẩm » Lòng gà xào nấm » Mề gà xào thập cẩm NGUYÊN LIỆU - Gà: 1 con, khoảng 1,2kg - Bún tươi: 500 gr - Bông so đũa: 300 gr - Rau muống: 300 gr - Mẻ: 200 gr - Cà chua bi: 100...

Lòng gà xào thập cẩm

Món lòng gà xào thập cẩm được rất nhiều người yêu thích, bởi nó dễ ăn và không bị ngán, hơn nữa màu sắc lại rất bắt mắt. » Lòng gà xào nấm » Mề gà xào thập cẩm » Lòng gà xào chua ngọt NGUYÊN LIỆU - Lòng gà: 2 bộ - Băp cải tím: 200 gr - Hành tây: 1/2 củ - Cần tỏi tây: 2 nhánh - Cà rốt: 1/2 củ - Ớt chuông đỏ: 1/2 củ - Nấm hương: 5 cái - Mộc nhĩ: 3 cái - Hành khô: 2 củ - Hành hoa: 30 gr - Rau mùi: 1 ít - Dầu ăn - Gia vị:...

Lòng gà xào nấm

Lòng gà xào nấm tuy đơn giản, dễ làm nhưng lại rất hấp dẫn người ăn. Sự kết hợp giữa vị giòn dai của nấm, ngọt tự nhiên lòng gà, thơm nức nấm hương sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ấm cúng! » Mề gà xào thập cẩm » Lòng gà xào chua ngọt » Lòng gà xào cải thìa NGUYÊN LIỆU - Lòng gà: 2 bộ - Nấm kim châm: 200 gr - Nấm hương: 10 cái - Cà rốt: 1/2 củ - Hành hoa: 20 gr - Tỏi khô: 1/2 củ - Hành khô: 1 củ - Rau mùi: 1 ít - Dầu ăn - Gia...