Trứng rán bí ngòi

Trứng rán bí ngòi với bí giòn vị hơi nhăn nhẳn đắng, hòa quyện với trứng mềm và béo dùng cho bữa cơm gia đình rất hợp. NGUYÊN LIỆU - Bí ngòi: 2 quả - Trứng gà: 2 quả - Hành lá: 1 ít - Hành khô: 1 củ - Dầu ăn - Gia vị: muối, nước mắm, hạt tiêu và hạt nêm. Trứng rán bí ngòi CÁCH LÀM - Bí ngòi các bạn rửa sạch, bổ làm đôi, nạo bỏ ruột rồi đem thái sợi nhỏ. - Trộn vào bí ngòi một ít muối, để 15 phút, sau đó vắt cho thật ráo nước. -...

Canh rau ngót nấu trứng

Sự kết hợp mới lạ giữa rau ngót và trứng sẽ đem lại cho các bạn một món canh ngon cho cả nhà đấy. Cung tham khảo cách làm món Canh rau ngót nấu trứng dưới đây nhé. NGUYÊN LIỆU - Rau ngót: 1 mớ to - Trứng gà: 2 quả - Hành tím: 1 củ - Dầu ăn - Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm Canh rau ngót nấu trứng CÁCH LÀM - Rau ngót mua về các bạn nhặt rửa sạch, để ráo. - Hành tím bóc vỏ ngoài, đập dập, băm nhỏ. - Trứng đập ra bát, đánh tan. - Bắc...

Trứng cuộn phô mai

Trứng cuộn phô mai là một biến tấu lạ mà ngon với phô mai bép ngậy, thơm phức, hòa quyện với trứng mềm mịn. Món ăn này chắc chắn sẽ được cả nhà - đặc biệt là các bé yêu thích. Các bạn hãy thêm món này vào thực đơn hàng ngày của gia đình nhé. NGUYÊN LIỆU - Trứng gà: 3 quả - Phô mai: 2 lát 4cm x 4cm - Jambon: 2 lát 4cm x 4cm - Hành hoa: 20 gr - Muối tinh: 2 gr - Tiêu xay, dầu ăn Trứng cuộn phô mai CÁCH LÀM - Hành hoa nhặt rửa sạch, thái nhỏ. -...

Trứng cá chiên trứng

Khi đi chợ nếu bạn bắt gặp những buồng trứng cá thật tươi ngon thì hãy nhanh tay mua về chế biến món trứng cá chiên trứng thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! NGUYÊN LIỆU - Trứng cá: 200 gr - Trứng gà, vịt:  2 quả - Hành lá: 20 gr - Dầu ăn - Gừng: 1 mẩu nhỏ - Gia vị: hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu xay. Trứng cá chiên trứng CÁCH LÀM - Trứng cá mua về các bạn rửa sạch, luộc chín với một chút gừng + muối. -...

Cách làm trứng muối

Trứng muối nói chung và trứng vịt muối nói riêng có rất nhiều cách chế biến, như: ăn kèm cháo trắng, làm bánh trung thu nhân trứng muối, trứng muối đúc thịt... Trong bài viết này Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm trứng muối. Công thức này được áp dụng cho một mẻ trứng vịt muối khoảng 30 quả, thời gian muối là 40 ngày (Trong trường hợp các bạn sử dụng trứng vịt cỏ hoặc trứng gà, nhỏ hơn, thì thời gian chỉ muối khoảng 30 - 35 ngày). » Trứng...

Trứng cút lộn sốt me

Trứng cút lộn sốt me chua cay mặn ngọt lại ngầy ngậy chút béo thơm của trứng, bùi của lạc rang vàng là món ăn vặt được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích. Món này cũng không khó làm, chỉ cần chịu khó bỏ ra 20 phút là bạn đã có 1 đĩa cút lộn xào me ngon lành rồi. » Trứng tráng cốm » Trứng cút chiên cốm xanh » Rau càng cua trộn trứng NGUYÊN LIỆU - Trứng cút lộn: 30 quả - Me cục: 50 gr - Lạc rang: 100 gr - Rau răm - Hành khô: 1...

Trứng tráng cốm

Trứng tráng cốm với vị béo của trứng, ngọt tự nhiên của thịt rán kết hợp với mùi thơm lúa non từ cốm dẻo thật khó chối từ. » Trứng cút chiên cốm xanh » Rau càng cua trộn trứng » Củ cải xào trứng NGUYÊN LIỆU - Trứng gà: 3 quả - Cốm tươi 40 gr - Thịt vai: 100 gr - Dâu ăn - Gia vị: muối, tiêu, nước mắm Trứng tráng c...

Trứng cút chiên cốm xanh

Trứng cút chiên cốm xanh ngon giòn, lại miệng sẽ là món ngon cuối tuần cho cả gia đình cùng thưởng thức trong mùa thu này. Cùng vào bếp nào các bạn. » Rau càng cua trộn trứng » Củ cải xào trứng » Su su xào trứng NGUYÊN LIỆU - Trứng cút: 12 quả - Giò sống: 150 gr - Cốm xanh khô: 100 gr - Trứng gà: 1 quả - Cần tây: 1 cọng - Xà lách xoong: 1 ít - Cà chua bi: 5 quả - Dầu ăn - Bột bắp - Tiêu...

Rau càng cua trộn trứng

Rau càng cua trộn trứng là một món ăn bình dân nhưng rất tốt cho sức khỏe, nhất là đối với những người bệnh tiểu đường, thiếu sắt, ngoài ra món ăn này còn có tác dụng tăng cường miễn dịch cho cơ thể. » Củ cải xào trứng » Su su xào trứng » Canh trứng đậu cà chua » Trứng hấp vân NGUYÊN LIỆU - Trứng gà: 2 quả - Rau càng cua: 300 gr - Nước dừa tươi - Hành tây: 1/2 củ - Nước trộn: 2 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh đường...

Củ cải xào trứng

Củ cải xào trứng đơn giản, dễ làm mà lại rất ngon. Từng sợi củ cải mềm ngọt được bao bởi một lớp trứng ngậy béo, hấp dẫn vô cùng. » Su su xào trứng » Canh trứng đậu cà chua » Trứng hấp vân NGUYÊN LIỆU - Củ cải: 2 củ lớn - Trứng vịt: 2 quả - Hành khô: 2 củ - Hành hoa: 5 cọng - Rau mùi - Dầu ăn - Gia vị: Muối, tiêu, mì chính, nước mắm, hạt nêm. Củ cải xào trứ...

Su su xào trứng

Có lẽ các bạn đã làm và thử nhiều món ngon với su su. Nhưng có một món đơn giản mà thôi rồi ngon, đó là: Su su xào trứng không biết đã có bạn nào thử qua chưa. Này nhé, su su giòn ngọt, trứng beo béo, thơm mùi... túm lại là ngon ! » Canh trứng đậu cà chua » Trứng hấp vân » Khổ Qua Xào Trứng NGUYÊN LIỆU - Su su: 2 củ lớn - Trứng vịt: 2 quả  - Hành khô: 2 củ - Hành hoa: 5 cọng - Rau mùi - Dầu ăn - Gia vị: Muối,...

Canh trứng đậu cà chua

Canh trứng đậu cà chua la một món canh ngon, đơn giản, dễ thực hiện, thường được sử dụng trong bữa cơm gia đình. » Trứng hấp vân » Khổ Qua Xào Trứng » Trứng đúc thịt hấp Nguyên liệu: - Trứng gà: 1 quả - Đậu phụ: 1 thanh - Cà chua: 1 quả - Hành tím: 1 củ - Hành lá: 2 cọng - Thì là: 1 mớ nhỏ - Dầu ăn: 2 thìa - Gia vị: hạt nêm, mì chính, nước mắm. ...

Trứng hấp vân

Bí Ngô vốn không khoái trứng lắm, nhất là trứng luộc; trứng chiên và khổ qua xào trứng còn tàm tạm. Duy chỉ có trứng hấp vân là ngoại lệ, món này nhìn đẹp mà ăn cũng ngon, cách chế biến cũng không quá phức tạp. Nguyên liệu: Trứng vịt: 2 quả Mọc sống: 200 g Nấm hương, mộc nhĩ: 5 g Gia vị: Nước mắm, mỡ, mì chính, hạt tiêu, rau mùi, mì chính, dây buộc, giấy trắng hoặc là chuối. Cách làm: Đập trứng ra bát, tách riêng lòng đỏ, lòng trắng, đánh...

Khổ Qua Xào Trứng

Khổ qua xào trứng là một món ăn ngon, hấp dẫn, và tương đối dễ làm. Chỉ cần  chú ý một chút để trứng không quá chín, chỉ chín tới, hơi ướt, bám vào khổ qua. Vị béo của trứng kết hợp cùng với vị hơi đắng, hậu ngọt của khổ qua sẽ tạo nên một món ăn có hương vị đặc trưng. Nguyên liệu: - Khổ qua: 2 quả - Trứng gà: 2 quả - Hành khô: 1 củ, thái lát - Dầu ăn, bột ngọt, bột nêm, nước mắm, tiêu. Cách làm: Khổ quá bổ đôi, lấy hết ruột,...

Trứng đúc thịt hấp

Trứng đúc thịt hấp có màu vàng tươi, có mùi thơm đặc trưng của trứng, thịt, nấm hương, rất ngon khi dùng với cơm nóng. Nguyên liệu: Trứng vịt: 3 quả Thịt lợn nạc vai: 150 g Nấm hương, mộc nhĩ: 5 g Nước mắm, mì chính, hạt tiêu, hành củ tươi, rau mùi. Cách làm: Thịt lợn rửa sạch, thái miếng, băm nhỏ, ướp với hạt tiêu, mì chính, nước mắm, hành củ tươi thái lát mỏng. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch thái nhỏ trộn vào thịt. Đập...