Cách làm Súp Miso

Súp Miso là 1 món ăn truyền thống của người Nhật, với các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Đây cũng là món ăn thanh đạm, rất thích hợp dùng trong những ngày hè nắng nóng. NGUYÊN LIỆU - Cải thìa: 200 gr - Nấm rơm (hoặc nấm đông cô tươi): 100 gr - Đậu hũ non: 2 miếng - Nước tương: 2 thìa - Nước: 500 ml - Rong biển: 10 gr - Tương đậu nành (Soya Bean Paste): 2 thìa - Gia vị Cách làm Súp Miso CÁCH LÀM - Rau và nấm các bạn sơ chế sạch ngâm...

Súp Nghêu

Súp nghêu kiểu Nhật thanh mát, thêm chút rượu sake đưa hương là món ăn ngon miệng, thanh mát, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày thời tiết nóng nực. NGUYÊN LIỆU - Nghêu: 300 gr - Tảo bẹ: 5 gr - Nước: 300 gr - Rượu sake: 1/2 thìa canh - Nước tương: 1/4 thìa cà phê Súp Nghêu CÁCH LÀM - Nghêu các bạn rửa sạch dưới vòi nước, ngâm với nước có pha chút muối 1 - 2 tiếng cho ra hết cát, sau đó vớt ra để ráo. - Cho nước vào nồi,...

Bánh bông lan kiểu Nhật

Bánh bông lan kiểu Nhật xốp mềm, tan trong miệng và thơm mùi vỏ cam là món trang miệng ngon, chắc chắn được cả nhà yêu thích. NGUYÊN LIỆU - Bột mỳ đa dụng: 50 gr - Bơ nhạt: 20 gr - Dầu ăn: 25 ml - Sữa tươi: 50 ml - Trứng gà: 4 quả - Đường: 70 gr - Vani: 1 ống - Nước cốt chanh: 1 thìa nhỏ - Muối: 1 thìa nhỏ - Vỏ 1 quả cam vàng - Khuôn chữ nhật hay khuôn vuông có kích thước 20 cm CÁCH LÀM - Bột mỳ các bạn rây mịn. -...

Lẩu miso Nhật

Mấy ngày tết ra ăn gì cũng ngán, trong khi rất nhanh gọn, không cần ninh xương hay nấu nước lẩu cầu kỳ; chỉ trong vòng 20 phút bạn đã có thể chuẩn bị cho gia đình một nồi lẩu miso Nhật ngon lành.  Lẩu miso Nhật thanh ngọt nhẹ nhàng rất thích hợp cho cả gia đình sau một tết. NGUYÊN LIỆU - Thịt bò: 300 gr - Đậu phụ nhật: 1 hộp - Nấm đông cô: 100 gr - Nấm kim châm: 200 gr - Thanh cua chay: 100 gr - Tương miso 100 gr (các bạn có thể...

Cơm cuộn rong biển

Cơm cuộn rong biển - một món ăn phổ biến ở Nhật Bản, Triều TiêN, Hàn Quốc... rất ngon miệng, tốt cho sức khỏe và điều quan trọng là rất dễ chế biến, chúng ta có thể thực hiện ngay ở nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức. NGUYÊN LIỆU - Gạo dẻo: 150 gr - Thịt lợn quay: 100 gr - Cà rốt: 50 gr - Đậu cô ve: 50 gr - Giá đỗ: 50 gr - Rong biển: 4 lá - Muối: 5 gr - Dầu ăn - Xì dầu Cơm cuộn rong bi...

Cách làm bánh Mochi

( Cách làm bánh Mochi ) - Chiếc bánh Mochi trông như một giọt nước lớn, trong veo, nhưng khi biết nó thực sự là một chiếc bánh, thì bất kỳ ai cũng phải kinh ngạc. NGUYÊN LIỆU - Nước - Agar (Bột rau câu) - Sirô đường nâu (Kokumits) - Bột đậu nành (Kinako) - Granulated Sugar: Loại đường tinh luyện hạt rất nhỏ, mịn, được dùng để làm các loại bánh dạng bông xốp và cookies – những loại bánh cần hỗn hợp bột đồng nhất và có chứa hàm lượng...