Canh khổ qua nấu tôm thịt

Canh khổ qua nấu tôm thịt với vị thanh ngọt tự nhiên từ tôm và thịt, chút đắng của khổ qua, thơm mùi ngò rí là món ăn lý tưởng cho món ăn gia đình. NGUYÊN LIỆU - Thịt nạc xay: 100 gr - Tôm sú: 5 con - Khổ qua (mướp đắng): 1 quả - Đông cô (nấm hương): một ít - Nấm mèo (mộc nhĩ): một ít - Rau ngò: một ít - Gia vị: Hạt nêm, tiêu xay. Canh khổ qua nấu tôm thịt CÁCH LÀM - Đông cô, nấm mèo ngâm trong nước nóng cho nở, rửa sạch, cắt bỏ...

Bắp baby hải sản trứng cá hồi

Bắp baby hải sản trứng cá hồi là món ăn bổ dưỡng, với trứng cá tươi rói, tôm - mực giòn ngọt, rau xanh giàu vitamin, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. NGUYÊN LIỆU - Bắp (ngô baby): 500 gr - Tôm sú: 400 gr - Mực: 400 gr - Trứng cá hồi: 200 gr - Rau mầm: 100 gr - Rau xà lách: 100 gr - Hành tây: 100 gr - Nước cốt chanh: 1 thìa súp - Tỏi băm: 1 thìa cà phê - Tiêu trắng xay: 1 thìa - Hành tím bắm: 1 thìa cà phê - Dầu ăn - Gia vị: Muối,...

Nộm dưa chuột tôm thịt

Nộm dưa chuột tôm thịt là món ăn thanh mát với dưa giòn mà ngọt thanh, tôm thịt mềm, thấm chua cay mặn ngọt, thơm mùi đặc trưng của các loại rau thơm và tỏi. NGUYÊN LIỆU - Dưa chuột: 2 quả - Cà rốt: 1 củ - Tôm: 100 gr - Thịt ba chỉ: 100 gr - Nước cốt chanh: 1 thìa - Nước mắm: 2 thìa cà phê - Đường: 2 thìa cà phê đường - Muối: 1 thìa cà phê - Tỏi khô: 1/2 củ - Ớt: tùy khả năng ăn cay - Rau thơm các loại: 1 ít - Lạc rang hoặc vừng rang: 1 ít Nộm...

Nộm rau má tôm thịt

Rau má là thực phẩm thanh mát, có tác dung giải nhiệt rất tốt. Trong bài viết này Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món nộm rau má tôm thịt nhé. NGUYÊN LIỆU - Rau má: 200 gr - Tôm sú: 100 gr - Thịt ba chỉ: 100 gr - Rau răm: 1 ít - Hành tây: 1/2 củ - Ớt sừng: 1 quả - Vừng rang: 30 gr - Gia vị: 2 thìa giấm gạo lên men + 2 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1 thìa tỏi + ớt băm. Nộm rau má tôm thịt CÁCH LÀM - Rau má mua về các bạn nhặt rửa sạch,...

Nộm hoa chuối tôm thịt

Nộm hoa chuối tôm thịt là món ăn dân dã, dễ làm với hương vị chát bùi của hoa chuối xen lẫn vị thanh ngọt tự nhiên của tôm  và thịt... NGUYÊN LIỆU - Hoa chuối hột bào: 200 gr - Tôm tươi: 150 gr - Thịt ba chỉ: 100 gr - Giá sống: 100 gr - Hành tây: 1/2củ - Rau răm, rau mùi - Lá chanh: 3 lá - Tỏi khô: 5 tép - Ớt tươi: 1 quả - Vừng rang: 20 gr - Lạc rang: 20 gr - Hành phi: 20 gr - Gia vị: Muối, nước mắm, đường; giấm gạo. Nộm hoa chuối tôm...

Canh đậu hũ thịt nấm viên

Canh đậu hũ thịt nấm viên với nước canh đậm đà thanh ngọt hương nấm, đậu hũ mềm mượt sẽ giúp bữa cơm gia đình ngon miệng hơn. NGUYÊN LIỆU - Đậu hũ trắng: 2 bìa - Thịt nạc xay: 200 gr - Cà chua: 3 quả nhỏ - Nấm hương: 5 cái - Hành tây - Dầu ăn - Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu. Canh đậu hũ thịt nấm viên CÁCH LÀM - Nấm hương các bạn ngâm vào nước nóng cho nở mềm rồi đem thái sợi mỏng. - Cà chua bổ múi cam. - Hành tây bóc...

Gỏi cuốn tôm thịt

Gỏi cuốn tôm thịt có sự kết hợp của nhều loại nguyên liệu khác nhau, vừa ngon lại rất giàu dinh dưỡng. NGUYÊN LIỆU - Tôm: 500 gr - Thịt lợn: 500 gr - Bánh tráng cuốn - Rau diếp - Húng bạc hà - Dưa chuột: 1 quả - Lá hẹ: 20 gr - Bún: 250 gr Gỏi cuốn tôm thịt&nbs...

Salad Ổi

Tết ra, chắc ai cũng ngán thịt cá. Hôm nay, Bí Ngô sẽ chia sẻ với cá bạn cách làm món Salad ổi để chống ngán sau tết nhé. NGUYÊN LIỆU - Ổi to: 3 quả - Tôm sú: 200 gr - Thịt ba chỉ: 100 gr - Chanh: 1 quả - Húng lủi: 1 ít - Ớt hiểm xanh: 1 quả - Ớt sừng cắt sợi: 1/2 quả - Hành tím phi: 20 gr - Vừng trắng rang: 30 gr - Gia vị: sốt mayonnaise, muối, đường, dầu ăn. Salad ...

Lẩu thả Phan Thiết

Phan Thiết là thành phố có nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Trong đó lẩu thả với các thành phần nguyên liệu khá đặc biệt là món ăn tinh tế mà đập đà khó quên. Món lẩu là sự tổng hòa của thịt luộc, trứng chiên cắt sợi, phi lê cá, các loại rau ăn kèm... tất cả được nhúng trong nồi nước lẩu ngọt lừ từ tôm và thịt. » Lẩu cua đồng hải sản » Lẩu đầu cá hồi » Lẩu kim chi Hàn Quốc NGUYÊN LIỆU - Cá điêu hồng: 1 con - Trứng gà: 2 quả -...

Lẩu cua đồng hải sản

Lẩu cua đồng hải sản ngọt thanh, rất ngon miệng, dễ ăn. Trong những hôm trời lạnh được thưởng thức món lẩu nóng hổi sẽ rất tuyệt vời đấy các bạn ạ! » Lẩu đầu cá hồi » Lẩu kim chi Hàn Quốc » Lẩu bò Hàn Quốc NGUYÊN LIỆU - Cua đồng xay nhuyễn: 500 gr  - Cua biển sống: 1 con  - Nghêu sống: 500 gr - Mực lá: 2 con  - Tôm sú sống: 300 gr - Bún tươi - Ớt tươi - Hành lá - Rau ăn lẩu: 1 bó cải bó xôi, 1 bó mồng tơi, 1...

Lẩu huyết rồng

Lẩu huyết rồng với phần nước nâu đỏ đặc trưng của gạo huyết rồng (gạo lứt), thành phần nguyên liệu gần tương tự lẩu thập cẩm, cách dùng giống như lẩu chảo, cùng với các nguyên liệu tươi sống sẽ mang lại không khí ấm cúng cho cả gia đình trong mùa đông này. » Lẩu sa tế Hải sản » Lẩu hoa quả NGUYÊN LIỆU - Xương ống: 1 kg - Gạo lứt (gạo Huyết Rồng): 300 gr  - Chim bồ câu: 1 con - Chim cút: 2 con  - Sả: 2 củ - Hành lá:...

Nộm măng tôm thịt

Nộm măng tôm thịt ngon giòn, lạ miệng, ăn cùng với bánh đa hoặc phồng tôm rất khoái khẩu. Đây sẽ là món ăn ngon trong những ngày đầu thu mát mẻ! NGUYÊN LIỆU - Măng tươi: 300 gr - Tôm tươi: 200 gr - Thịt ba chỉ: 200 gr - Rau răm: 1 ít - Rau quế: 1 ít - Lạc rang: 50 gr - Bánh phồng tôm, bánh đa ăn kèm - Gia vị: Muối, nước mắm, đường, tỏi, ớt tươi Nộm măng tôm th...

Súp nha đam tôm mực

Súp nha đam tôm mực ngọt mà chất lừ tôm, mực, điểm thêm chút bông cải xanh mướt, cà rốt đo đỏ... Không những bổ dưỡng, dễ ăn lại có tác dụng thanh nhiệt rất tốt. » Súp khoai lang thơm ngon » Súp bí đỏ » Súp lươn NGUYÊN LIỆU - Nha đam: 1 lá - Xương gà: 100 gr - Tôm sú: 100 gr - Mực: 50 gr - Trứng gà: 1 quả - Bột năng: 50 gr - Bông cải xanh: 100 gr - Cà rốt: 1 củ - Rau ngò rí (rau mùi): 1 ít - Gia vị: hạt nêm, bột...

Salad nha đam tôm mực

Salad nha đam tôm mực là món ăn ngon, lạ miệng, đồng thời có tính thanh nhiệt rất cao, rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng. » Bánh tráng nướng mắm ruốc » Thịt chuột đồng nướng muối ớt » Gỏi bưởi tôm thịt NGUYÊN LIỆU - Nha đam: 1 lá - Tôm: 200 gr - Mực tươi: 100 gr - Xà lách: 200 gr - Hành tây: 1 củ - Ớt Đà Lạt: 1/2 quả - Hành tím: 2 củ - Nước trộn:  thìa cà phê tỏi băm + ½ thìa cà phê...

Bánh tráng nướng mắm ruốc

Bánh tráng nướng mắm ruốc là một trong những món ngon trứ danh chốn vỉa hè. Bánh tráng nướng được nhiều người yêu thích bởi mùi thơm của mắm ruốc chưng sả, thịt rim hành tím, tôm khô rim tỏi; kết hợp với vị ngọt của thịt, dai của tôm. Thêm bánh tránh giòn giòn, chút cay, ngậy của các loại gia vị ăn kèm... thật là khó bỏ qua. Hôm nay Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bánh tráng...

Thịt chuột đồng nướng muối ớt

Chuột đồng nướng muối ớt công bằng mà nói thì nó không "ghê" như ta vẫn nghĩ. Chẳng vậy mà cái lần đầu tiên thưởng thức thịt chuộ động của tôi cũng là cái lần phải ân hận và nuối tiếc mãi, vì chỉ có mỗi 4 con cho 6 người. Vậy là mỗi thằng được 2 miếng, nào có nhiều nhặn gì cho cam. Một miếng là để thử thách lòng dũng cảm của bản thân, còn miếng còn lại là để tiếc, vì... nó hết mất rồi. Thịt chuột nướng muối ớt, chín lên nó cứ đỏ au, hơi béo...

Gỏi bưởi tôm thịt

Gỏi bưởi tôm thịt với từng tép bưởi chua nhẹ, trộn với tôm, thịt ngọt mềm, bên trên là hành phi thơm vàng, càng ăn càng đã! » Chả giò cốm » Gỏi măng cụt tôm thịt » Thịt viên thập cẩm chiên NGUYÊN LIỆU - Bưởi: 500 gr - Tôm sú: 300 gr - Thịt ba rọi: 300 gr - Cà rốt: 50 gr - Hành tây: 20 gr - Ngò rí: 20 gr - Húng lủi: 1 ít  - Tỏi: 3 tép  - Dầu ăn: 1 thìa - Nước trộn gỏi: 2 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp nước...

Chả giò cốm

Chả giò cốm với lớp vỏ cốm giòn và nhân hải sản ngọt đậm sẽ là món ăn tuyệt vời cho mùa thu. Cùng vào bếp nào các bạn! » Gỏi măng cụt tôm thịt » Thịt viên thập cẩm chiên » Bánh tráng trộn xoài NGUYÊN LIỆU - Thịt xay: 100 gr - Trứng gà: 2 quả - Giăm bông: 40 gr - Tôm sú: 100 gr - Mực tươi: 60 gr - Cốm xanh: 300 gr - Khoai môn: 80 gr - Cà rốt: ½ củ - Nấm mèo: 15 gr - Bún tàu (miến khô): 50 gr - Ngò gai (mùi tàu):...

Gỏi măng cụt tôm thịt

Gỏi măng cụt tôm thịt thanh mát sẽ là món ngon tuyệt diệu vừa tốt cho sức khỏe, lại có tác dụng giảm cân. » Thịt viên thập cẩm chiên » Bánh tráng trộn xoài » Lẩu bò sa tế NGUYÊN LIỆU - Măng cụt: 1 kg - Thịt ba chỉ: 150 gr - Tôm sú: 200 gr - Mực khô xé: 50 gr - Dừa nạo: 50 gr - Vừng rang: 20 gr - Chanh tươi: 2 quả - Ớt: 1 quả - Muối: 5 gr - Nước mắm: 1 thìa - Đường: 1 thìa Gỏi măng cụt tôm th...

Thịt viên thập cẩm chiên

Thịt viên thập cẩm là món ăn chơi, các bạn cũng có thể dùng chung với cơm rất ngon. » Bánh tráng trộn xoài » Lẩu bò sa tế » Lẩu sa tế Hải sản NGUYÊN LIỆU - Thịt bò: 300 gr - Thịt nạc vai lợn: 150 gr - Đậu phụ: 2 bìa - Hành tây: 1 củ nhỏ - Cà rốt: 1/2 củ - Trứng gà: 3 quả - Hành lá: 20 gr - Tỏi khô: 1/2 củ - Bột mì: 100 gr - Dầu ăn - Dầu vừng - Gia vị: Muối, mì chính, tiêu, nước mắm. Thịt viên thập cẩm chi...