Showing posts with label banh-mi. Show all posts
Showing posts with label banh-mi. Show all posts

Bánh mỳ nướng bơ tỏi phô mai

Bánh mỳ nướng bơ tỏi phô mai nóng  giòn, thơm nức mũi, với phô mai dẻo ngậy là món ăn sáng giàu năng lượng và thích hợp với mọi thời tiết. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Bánh mỳ: 1 ổ
- Tỏi: 1/2 củ
- Bơ: 4 thìa canh
- Lá mùi: 1 ít
- Phô mai mozzarella: 1 ít 

Bánh mỳ nướng bơ tỏi phô mai
Bánh mỳ nướng bơ tỏi phô mai

CÁCH LÀM

- Bánh mì các bạn cắt xéo thành các lát mỏng 2 cm.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

- Lá mùi nhặt rửa sạch, băm nhỏ.

- Phô mai bào nhỏ.

- Bơ cho vào lò vi sóng bắn 15 - 20 giây cho tan chảy.

- Trộn đều bơ, tỏi với rau mùi.

- Làm nóng lò nướng ở 200 độ C.

- Cho các lát bánh mỳ lên khay đã được lót sẵn giấy nướng.

- Phết hỗn hợp bơ tỏi lên bề mặt bánh mỳ. Cuối cùng rắc phô mai lên trên cùng.

- Nướng bánh trong 10 phút. Bánh chín các bạn lấy ra và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Bánh mỳ nướng bơ tỏi phô mai !

Bánh mì nướng bơ mật ong

Bánh mì nướng bơ mật ong với bánh mì giòn tan, thơm ngậy của bơ, ngọt ngọt vị mật ong ăn rất thích. Đây là món ăn đơn giản trong thành phần nguyên liệu cũng như phương pháp chế biến, không mất nhiều thời gian;  Các bạn có thể chuẩn bị cho cả gia đình thưởng thức vào bữa sáng.

NGUYÊN LIỆU

- Bánh mì: 2 cái
- Bơ 30: gr
- Mật ong: 2 thìa canh

Bánh mì nướng bơ mật ong
Bánh mì nướng bơ mật ong

CÁCH LÀM

- Bơ các bạn làm tay chảy, tiếp đó cho mật ong vào, khuấy đều.

- Quết đều hỗn hợp bơ và mật mong lên ổ bánh mì.

- Cho bánh mì vào lò nướng, nướng trong khoảng thời gian 2 - 3 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

- Lấy bánh mỳ ra, dùng nóng rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Bánh mì nướng bơ mật ong !

Bánh mì nướng bơ tỏi

Bánh mì nướng bơ tỏi thơm ngon, giòn rụm, với mùi thơm phức của bơ tỏi, thêm chút đậm đà của gia vị sẽ quyến rũ được cảm giác của các thành viên trong gia đình.

NGUYÊN LIỆU

- Bánh mì: 2 cái
- Bơ lạt: 30 gr
- Tỏi khô: 2 củ
- Rau mùi
- Đường: 1 thìa
- Muối: 1/2 thìa cà phê

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi

CÁCH LÀM

- Bánh mì các bạn cắt thành các lát có độ dày  - 3 cm. Xếp bánh vào khay nướng đã được lót sẵn giấy nướng. 

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

- Rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhuyễn.

- Cho bơ vào lò vi sóng, bắn cho tan chảy.

- Trộn bơ, tỏi, rau mùi, thêm đường và muối.

- Dùng thìa phết đều bơ tỏi lên bề mặt miếng bánh mì. Khi bết các bạn chỉ nên sử dụng lượng bơ tỏi vừa đủ ướt mặt bánh, không nên cho quá nhiều khiến cho bánh nhanh bị ỉu sau nướng.

- Cho vào lò nướng tiếp ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút cho đến khi bánh chuyển sang mà vàng đều, đẹp mắt.

- Sau khi bánh chín vàng 1 mặt, các bạn lấy ra, tiếp tục phết bơ tỏi lên mặt còn lại, cho vào lò nướng thêm 10 phút.

- Tắt bếp, lấy bánh ra, dọn cùng với xúc xích, thịt nguội, thêm chút tương cà chua, tương ớt hoặc sốt mayonnaise để chấm sẽ rất ngon.

Vậy là các bạn đã có món bánh mì nướng bơ tỏi ngon lành cho bữa sáng rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Bánh mì bơ ruốc

Bánh mì bơ ruốc đặc trưng với mùi thơm lừng từ bơ tỏi, khi ăn giòn tan, vị mặn mặn, beo béo. Món này dùng cho bữa sáng hay ăn vặt sẽ rất tuyệt đấy các bạn ạ!

NGUYÊN LIỆU

- Bánh mì: 2 cái
- Bơ: 150 gr
- Tỏi băm: 1/2 thìa
- Ruốc (chà bông): 20 gr

Bánh mì bơ ruốc
Bánh mì bơ ruốc

CÁCH LÀM

- Bánh mì các bạn cắt thành từng miếng vuông hoặc lát xéo, cho ra đĩa.

- Cho bơ vào chảo, đun chảy, cho tỏi băm, khuấy đều trong 1 phút rồi tắt bếp.

- Quết đều hỗn hợp bơ lên bề mặt bánh mì, cho lên khay nướng, cho vào lò, nướng trong khoảng 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

- Lấy bánh ra, rắc chà bông lên trên, dùng nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Bánh mì bơ ruốc !

Bánh mì kẹp thịt bò nướng

Bánh mì kẹp thịt bò nướng là món ăn sáng rất ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Bánh mì gion tan, thịt bò đậm đà, dưa chuột thanh mát, thơm phức rau mùi và thịt nướng, lại thêm chút tương ớt cay...

NGUYÊN LIỆU

- Thịt bò: 500 gr
- Bánh mì: 5 ổ
- Sả băm: 1 củ
- Tương đen: 2 thìa canh
- Tương ớt: 1/2 bát
- Muối: 1/2 thìa cà phê
- Dầu hào: 1 thìa canh
- Mật ong: 2 thìa canh
- Đường trắng: 1 thìa canh
- Tiêu xay: 5 gr
- Tỏi băm: 1 thìa cà phê
- Dầu ăn: 100 ml
- Dầu mè: 1 thìa canh
- Giấm: 2 thìa canh
- Dưa chuột: 2 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Rau mùi: 5 gr

Bánh mì kẹp thịt bò nướng
Bánh mì kẹp thịt bò nướng

CÁCH LÀM

- Thịt bò các bạn rửa sạch, để ráo. Dùng cán dao đập cho thịt bò mềm, sau đó đem xay nhuyễn.

- Cho thịt bò vào 1 âu sạch, cho sả băm + muối + dầu hào + mật ong + tiêu xay + hạt nêm + tỏi băm + dầu ăn, trộn đều. Ướp trong 1h cho ngấm gia vị.

- Dưa chuột rửa sạch, bỏ ruột, thái lát mỏng vừa ăn.

- Rau mùi rửa sạch, để ráo.

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi. Trộn cà rốt với giấm - đường - muối, vị hơi chua. Để 15 phút cho và rốt ngấm gia vị rồi vắt ráo nước.

- Đun nóng dầu ăn, cho chút tỏi vào phi thơm. Cho 2 thìa tương đen và 1 thìa cà phê đường vào nồi, thêm chút nước lọc, đun sôi rồi tắt bếp, đổ ra bát để riêng.

- Thịt bò sau khi ướp các bạn thoa chút dầu ăn lên lòng bàn tay, xúc 1 thìa thịt bào vào giữa, vừa dàn mỏng vừa xoay để bọc thịt vào que xiên. Tiếp tục làm cho đến khi hết nguyên liệu.

- Xếp thịt bò lên vỉ nướng, quét 1 lớp dầu ăn hoặc dầu mè để khi nướng thịt bóng đẹp, không bị khô.

- Khi thịt chín các bạn rút hết que. Xẻ dọc ổ bánh mì, phết một ít tương đen vào bánh, thêm 1 - 2 xiên thịt bò, thêm dưa chuột, cà rất muối chua, rau mùi và tương ớt (tùy sở thích ăn cay), kẹp bánh mì lại, dùng nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Bánh mì kẹp thịt bò nướng!

Bánh mì nướng bơ đường

Bạn là một người bận rộn với công việc, hay phải lo cho cả một gia đình, bạn muốn có nhiều thời gian hơn cho bản thân. Tại sao bạn không chuẩn bị một số món nhanh mà gọn.

Bánh mì nướng bơ đường là một lựa chọn lý tưởng. Chỉ vài miếng bánh mì giòn giòn, thơm mùi bơ cùng với một ly sữa là bạn đã đủ năng lượng cho một buổi sáng năng động rồi.

Hãy làm theo 2 bước đơn giản được chia sẻ dưới đây để có ngay món bánh mì nướng bơ đường thơm phức, ngọt ngào cho cả gia đình nhé!

NGUYÊN LIỆU

- Bánh mì: 2 chiếc
- Bơ: 3 thìa
- Đường: 80 gr

Bánh mì nướng bơ đường
Bánh mì nướng bơ đường

CÁCH LÀM

- Dùng dao cắt bành mì thành các miếng mỏng 1 cm (nên cắt xéo để bánh nhìn đẹp và dài hơn).

- Dùng dao phết bơ thành một lớp mỏng lên bề mặt bành và rắc đường lên trên.

- Cho bánh vào lò nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 175 độ C.

- Lấy bánh ra khỏi lò, xếp vào đĩa.

 Vậy là  bạn đã có món bánh mì nướng bơ đường ngon lành cho bữa sáng rồi. Đợi một chút cho bánh nguội và thưởng thức thôi.

Tự làm bánh mì hình miếng dưa hấu

Bánh mì hình miếng dưa hấu ngon mắt, đã miệng đang là món ngon được nhiều bạn trẻ săn lùng. Vì vậy, hôm nay Bí Ngô sẽ giới thiệu đến các bạn Cách làm bánh mì hình miếng dưa hấu đang làm điên đảo cả cộng đồng thích món ăn ngon nhé


NGUYÊN LIỆU

- Bột mì: 380 gr
- Nước: 230 gr
- Nho khô: 120 gr
- Bơ: 30 gr
- Đường: 50 gr
- Men nở: 8 gr
- Trứng gà: 1 quả
- Muối
- Màu thực phẩm xanh và đỏ

Tự làm bánh mì hình miếng dưa hấu
Bánh mì hình miếng dưa hấu

Bánh mì nướng bơ tỏi

Tôm nướng bơ tỏi ngon đã đành. Tại sao bánh mì nướng bơ tỏi cũng ngọt ngào mà quyến rũ đến vậy?

Phải chăng là sự bén duyên giữa bơ và tỏi khiến cho cái gia vị ấy đem phết vào gà, tôm, hàu, nghao... cái gì cũng lừ đi. Làm sao để cưỡng lại cái mùi thơm cứ gọi là phưng phức của bơ tỏi, cùng với bánh mì giòn tan, đồ ăn kèm thì đa dạng?

Mà thôi, trong một ngày bận lu bu thế này, cũng chẳng có thì giờ mà dài dòng nữa. Bạn nào muốn thửa thêm mấy món nhanh - gọn - lẹ, có thể lót dạ, ăn chơi, ăn sáng... thì chuẩn bị vào bếp cùng Bí Ngô nhé.

Món này được cái còn có thể tùy biến, ăn cùng với rất nhiều món khác như: trứng ốp la, thịt hun khói, xúc xích... rất tuyệt.

NGUYÊN LIỆU

- Bánh mì Baguette dài: 1 chiếc (hoặc bánh mì kiểu Việt, nhỏ hơn thì 2 - 3 cái)
- Bơ nhạt: 60 gr
- Tỏi: củ
- Rau mùi (ngò rí): 1 ít
- Bột canh: 5 gr
- Đường: 30 gr
- Thịt hun khói, xúc xích hoặc trứng ốp la để ăn kèm

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi

Bánh mì nướng sa tế

Ngay khi cơn lốc Bánh mì nướng muối ớt còn chưa hạ nhiệt, thì cơn sốt Bánh mì nướng sa tế đã bùng lên, lần này địa điểm xuất phát là Cần Thơ.

Khoảng 03 tuần trở lại đây Bánh mì nướng sa tế được giới trẻ săn lùng bằng được để thưởng thức. Đây là một món ăn vặt khá bình dân tuy lạ mà quen.

Chỉ với nguyên liệu chính là chiếc bánh mì giòn có thể gặp ở bất cứ đâu, thêm ít mỡ hành, tương ớt, sốt mayonnaise, chà bông, thêm chút sa tế cay cay là bạn đã có thể tạo ra một món ăn vặt tuyệt hảo, làm điên đảo bất cứ ai từng nếm qua.

Sau đây Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm Bánh mì nướng sa tế ngon đúng điệu nhé!

NGUYÊN LIỆU

- Bánh mì: 2 - 4 ổ (tùy theo số lượng người ăn)
- Chà bông (ruốc): 50 gr
- Sốt mayonnaise: 1 thìa to (mua 1 chai 200 gr dùng dần)
- Tương ớt: 1 thìa to
- Sa tế: 1 thìa
- Hành lá: 50 gr
- Dầu ăn
- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu

Bánh mì nướng sa tế
Bánh mì nướng sa tế

Bánh mì nướng muối ớt

Cơn lốc Bánh mì nướng muối ớt bắt đầu càn quét qua các vùng ẩm thực Việt Nam, khơi dậy biết bao đam mê, thách thức mọi tò mò của những tín đồ thèm... món ngon, của lạ.

Bánh mì nướng muối ớt xuất xứ từ đâu? Nguyên lai là món ăn của người dân Khmer vùng Bảy Núi, rồi được bày bán ngày càng nhiều ở thành phố Long Xuyên, sau đó lan dần sang các vùng miền khác. Bánh mì nướng muối ớt có cách làm khá đơn giản, không mất nhiều thời gian chế biến. Bánh có độ giòn, vị cay, mặn, rất khoái khẩu. 

Điều quan trọng nhất khi làm Bánh mì nướng muối ớt là cách pha nước chấm. Ngoài ra các bạn cần chuẩn bị một máy nướng bánh mì mini, loại thường thấy ở các cửa quầy bán bánh mì.

Bánh mì nướng muối ớt
Bánh mì nướng muối ớt