Bánh sandwich hình cây thông Noel

Chỉ với 10 phút chuẩn bị cùng với những nguyên liệu đơn giản là các bạn đã có món bánh sandwich hình cây thông Noel đón Giáng sinh rồi đấy! ...

Bánh quy hình ông già Noel

Chỉ cần một chút khéo tay là bạn đã có ngay một mẻ Bánh quy hình ông già Noel xinh xắn, đáng yêu cho mùa Giáng sinh rồi đấy ! ...

Cách làm bánh qui gừng cho lễ giáng sinh

Sắp tới Giáng sinh rồi, đây là thời điểm thích hợp để làm một mẻ bánh qui gừng để ăn cho đến tết dương luôn! Nhanh tay vào việc nào các bạn. ...

Cách làm Bánh khúc cây

Bánh khúc cây là một trong những món ăn truyền thông phổ biến nhất trong dịp lễ giáng sinh của người phương Tây. Trước đây, vào đêm trước giáng sinh người châu Âu sẽ kiếm một khúc cây lớn mang về nhà làm lễ. Người ta đặt khúc cây trên lò sưởi, làm lễ và rắc lên khúc cây một ít dầu, muối, rượu nóng và gửi gắm những lời nguyện ước của mình. Sau nhiều thay đổi, khúc cây dần được thay thế bằng những tấm bánh ngọt, thơm mát. ...

Bánh khúc cây lạnh vị socola – xoài

Vào mùa đông rất nhiều người thích đi ăn kem! Vậy tại sao chúng ta lại không thử với với bánh lạnh nhỉ? Bánh khúc cây lạnh vị chocolate – xoài sẽ đem tới một kỳ giáng sinh vui vẻ đó các bạn. NGUYÊN LIỆU – Socola đen: 100 gr – Đường kính: 100 gr – Lòng đỏ trứng: 3 – Kem tươi: 400 ml – Đường hạt: 100 gr – Bột dừa Bánh khúc cây lạnh vị socola – xo...

Tự làm bánh chocolate đón năm mới

Chỉ với một chút khéo léo các bạn đã có trong tay những chiếc bánh chocolate ngọt ngào pha chút vị đăng đắng của cacao và kem bơ béo ngậy cho những ngày đầu năm sum họp với gia đình. NGUYÊN LIỆU - Bột mỳ: 100 gr - Bột cacao: 30 gr - Nước sôi nóng: 120 ml - Bơ không muối: 50 gr - Đường cát trắng: 60 gr - Trứng gà: 1 quả - Muối: 1/2 thìa nhỏ - Bột nở: 1/2 thìa nhỏ - Vani: 1 ống - Phần kem bơ: 80 gr bơ không muối + 30 ml sữa tươi + 30...

Cách làm kẹo gậy đón giáng sinh

Từ xa xưa kẹo cây gậy đã trở thành món ăn không thể thiếu trong lễ Giáng sinh. Hương vị bạc hà thơm mát của kẹo gậy khiến người lớn cũng như trẻ em đều yêu thích. Giáng sinh này cac bạn có thể làm kẹo cây gậy ngay ở nhà cho các bé thưởng thức. NGUYÊN LIỆU – Đường trắng: 2 kg – Si rô ngô: 600 ml – Nước: 150 ml – Chiết xuật bạc hà: 1 thìa – Màu thực phẩm đỏ – Màu thực phẩm trắng CÁCH LÀM – Đầu tiên các bạn phun một lớp chống...

Bánh quy bơ quế mừng giáng sinh

Những chiếc bánh quy bơ quế giòn tan, thơm mùi bơ thoang thoảng mùi quế, càng nghon hơn khi nhấm nháp cùng ly trà nóng. Giáng sinh sắp tới, các bạn có thể làm nhiều một chút để tặng cho người thân trong gia đình nhé. ...

Cách làm bánh Pavlova dâu tây

Pavlova là tên gọi 1 loại bánh giáng sinh truyền thống ở Úc và New Zealand. Bánh được làm từ lòng trắng trứng đánh bông với đường Bên ngoài bánh Pavlova là lớp vỏ cứng nhưng xốp, bên trong là lớp mashmallow mềm, hơi dai và trắng muốt. Bánh Pavlova thường được dùng kèm với kem tươi đánh bông và hoa quả tươi, các loại quả dâu, kiwi… hoặc là các loại hoa quả tươi khác. ...

Bánh mỳ cây thông nhân custard

Chỉ với một chút biến tấu từ bánh mỳ nhân custard thông thường, các bạn đã có được Bánh mỳ cây thông nhân custard vừa ngon vừa đẹp mắt. ...

Bánh sampa truyền thống

Bánh sampa truyền thống xốp giòn, thơm mùi bơ và trứng gà. Bạn có thể làm món bánh này ngay tại nhà để dùng dần. NGUYÊN LIỆU - Bơ: 30 gr - Bột mỳ: 100 gr - Trứng gà: 3 quả - Đường cát trắng: 70 gr - Vani: 1 ống - Muối: 1/2 thìa nhỏ - Sữa bột: 1 thìa canh - Một ít bột mỳ để thoa khuôn - Dầu ăn - Khuôn bánh sampa - 1 lòng trắng trứng gà và đường cát trắng dùng để áo bên ngoài bánh. Bánh sampa truyền thống CÁCH LÀM - Đầu tiên các bạn cho bơ...

Bánh dẻo nhân xoài cho một mùa trung thu thơm ngọt

Bánh dẻo nhân xoài với phần vỏ từ bột nếp truyền thống được lăn qua dừa nạo và phần nhân cách điệu là xoài nhuyễn ngọt lịm, thơm phức mùi hương của hoa quả chín sẽ là một món quà ngon không thể chối từ cho một mùa trung thu thơm ngọt! NGUYÊN LIỆU – Bột gạo nếp: 90 gr – Tinh bột ngô: 10 gr – Đường bột: 50 gr – Bơ: 15 gr – Lòng đỏ trứng gà: 1 cái – Nước cốt dừa: 150 ml – Sữa tươi: 50 gr – Xoài chín: 3 quả – Dừa nạo khô: 200 gr Bánh...

Bánh trung thu nướng nhân đậu đỏ

Được thưởng thức món bánh trung thu nướng nhân đậu đỏ do tự tay mình làm thì các giác thế nào nhỉ? Chắc chắn lại rất thú vị rồi! Các bạn hãy cùng thao khảo cách làm bánh trung thu nhân đậu đỏ đơn giản mà cực ngon dưới đây nhé. NGUYÊN LIỆU – Bột mì đa dụng: 200 gr – Nước tro tàu: 3 ml – Dầu mè: 25 gr – Mạch nha: 75 gr – Đậu đỏ: 500 gr – Lòng đỏ trứng: 1 cái – Dụng cụ làm bánh: khuôn, lò nướng… CÁCH LÀM Cách làm nhân đậu đỏ – Đậu...

Bánh nướng hạt dẻ nhân trứng muối

Bánh nướng hạt dẻ nhân trứng muối là một biến tấu ngọt ngào của bánh trung thu truyền thống với phần nhân bùi, dẻo, ngọt vừa, xen lẫn trứng muối béo bùi. Các bạn hãy áp dụng cách làm bánh được chia sẻ dưới đây cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! NGUYÊN LIỆU * Nguyên liệu vỏ bánh – Bột mì: 155 gr – Bột sữa: 8 gr – Dầu ăn: 35 ml – Nước đường: 110 ml – Muối: 1/6 thìa cà phê * Nguyên liệu nhân bánh – Hạt dẻ: 500 gr – Bột nếp rang: 45 gr – Dầu ăn:...

Bánh trung thu khoai lang nhân sen nhuyễn

Bánh trung thu khoai lang nhân sen nhuyễn với nhân hạt sen tươi nhuyễn, mềm mịn, được bao bọc với lớp vỏ màu tím huyền diệu của khoai lang. Bánh mềm ngọt, rất chi là ngon đấy các bạn ạ! NGUYÊN LIỆU – Khoai lang tím: 500 gr – Hạt sen tươi: 300 gr – Đường: 100 gr – Dầu ăn: 20 ml CÁCH LÀM – Hạt sen các bạn bóc vỏ cứng, bỏ vỏ lụa, thông tâm, rửa sạch, để ráo. – Cho hạt sen vào nồi áp suất, đổ nước qua mặt hạt sen, hầm nhừ. – Vớt hạt...

Cách làm bánh Trung thu hình thỏ cho bé yêu

Bên cạnh những bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, bánh trung thu hình thỏ, hình con mèo, hay heo con sẽ khiến cho bất cứ ai nhìn thấy cũng đều thích thú. NGUYÊN LIỆU * Nguyên liệu phần vỏ bánh – Bột mì: 300 gr – Nước dùng: 200 gr – Nước tro tàu: 5 ml – Dầu ăn: 40 gr * Nguyên liệu phần nhân bánh – Đậu xanh chà vỏ: 140 gr – Đường: 90 gr – Dầu ăn: 40 gr – Bột gạo nếp rang: 10 gr bánh Trung thu hình thỏ * Hỗn hợp quét lên vỏ...

Bánh nướng ít ngọt cho người ăn kiêng

Bánh nướng ít đường với nhân thập cẩm từ các loại mứt ngon (mứt sen, mứt gừng, nho khô…), tạo độ ngọt cho vỏ bánh là một chút ngọt tự nhiên của mật ong rừng… sẽ rất phù hợp cho những người ăn kiêng, ăn ít ngọt. NGUYÊN LIỆU * Nguyên liệu vỏ bánh – Bột mì: 100 gr – Mật ong: 55 gr – Dầu ăn: 30 ml – Bột ca cao: 30 gr – Bột nở: 2 gr * Nguyên liệu nhân bánh – Hạnh nhân: 100 gr – Lạc rang: 50 gr – Mứt gừng: 50 gr – Mứt vỏ cam: 10 gr – Hạt...

Cách làm Bánh Trung thu nhiều lớp

Một chiếc bánh trung thu nhiều lớp với màu sắc bắt mắt do chính tay mình làm sẽ đam lại trải nghiệm tuyệt đẹp về một mùa trung thu đầy ý nghĩa. Cách làm cũng khá đơn giản, các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé! NGUYÊN LIỆU * Nguyên liệu vỏ bột sử dụng nước (bột trắng – cho 6 bánh) – Bơ: 25 gr – Bột mì: 150 gr – Nước: 50 ml – Dầu ăn: 40 ml * Nguyên liệu vỏ bột sử dụng dầu (bột dầu) – Bột mì: 110 gr – Dầu ăn: 55 ml *...

Bánh Trung thu trà xanh

Những năm gần đây, bánh trung thu có rất nhiều biến thể. Từ bánh trung thu Flan, bánh trung thu rau câu,… Hôm nay, Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm Bánh Trung thu trà xanh, là lạ mà rất chi là ngon nhé! NGUYÊN LIỆU – Bột mì: 150 gr – Bột trà xanh: 150 gr – Nước đường: 90 gr (Xem: Cách nấu nước đường làm bánh trung thu) – Hạt sen nhuyễn: 250 gr – Sữa tươi không đường: 30 ml Bánh Trung thu trà xanh CÁCH LÀM – Đầu tiên...

Cách làm Bánh dẻo nhân mặn cho Tết Trung thu

Bánh dẻo nhân mặn với phần vỏ ngoài trắng trong, phần nhân hơi mặn, ngọt tự nhiên của thịt, các nguyên liệu vừa ăn. Bánh dẻo mặn có thời gian bảo quản rất ngắn, chỉ khoảng 2 ngày, nhưng cũng rất đáng để thử để làm phong phú thêm kho tàng ẩm thực của gia đình. NGUYÊN LIỆU * Nguyên liệu làm vỏ bánh – Bột bánh dẻo: 100 gr – Nước đường: 20 ml – Nước ấm: 180 ml – Dầu salad: 12 ml – Nước hoa bưởi: 1 thìa cà phê Cách làm bánh dẻo mặn...