
Đậu phụ kho chay kiểu Huế tuy là món ăn thanh đạm nhưng hương vị lại vô cùng đậm đà, hấp dẫn. Món này dùng chung với căm trắng hoặc xôi rất tuyệt.
NGUYÊN LIỆU
- Đậu phụ: 2 bìa
- Nấm rơm: 250 gr
- Mộc nhĩ: 25 gr
- Lạc rang: 50 gr
- Tỏi tây: 1 cây
- Sả: 3 cây
- Vừng rang: 1 ít
- Dầu ăn
- Gia vị: 1 thìa cà phê bột nghệ + 1 thìa cà phê muối + 3 thìa canh xì dầu + 2 thìa cà phê đường + tiêu xay + ớt bột.
Đậu phụ kho chay kiểu Huế
CÁCH...