Chè đậu xanh hạt sen

Chè đậu xanh hạt sen là món chè ngon, không những thanh mát mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể sau khi làm việc căng thẳng, giúp ngủ ngon.

» Chè đậu xanh nước cốt dừa
» Chè bí đỏ đậu phộng
» Chè khoai lang đậu xanh

NGUYÊN LIỆU

- Đậu xanh: 200 gr
- Hạt sen tươi: 100 gr
- Đường: 200 g
- Bột sắn dây: 10 gr

Chè đậu xanh hạt sen

CÁCH LÀM

- Để có món Chè đậu xanh hạt sen ngon, đầu tiên các bạn chọn đỗ xanh đã xát vỏ, dùng nước ấm ngâm đỗ khoảng 1 - 2 tiếng đồng hồ.

- Tiếp đó, các bạn rửa sạch hạt sen (nếu chưa thông tâm thì nhớ thông tâm nhé các bạn).

- Các bạn ninh hạt sen + đậu xanh cùng với nước tơi khi chín mềm.

- Thêm đường vào, khuấy đều tay rồi hạ lửa nhỏ.

- Lấy một chiếc bát sạch hòa tan bột sắn dây với chút nước rồi đổ vào trong nồi chè. Các bạn vừa đổ vừa khuấy đều liên tục rồi tắt bếp.

- Múc chè đậu xanh hạt sen ra bát và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với món Chè đậu xanh hạt sen !