NGUYÊN LIỆU
- Gạo nếp: 500 gr- Lạc: 150 gr
- Lạc vừng hoặc ruốc
- Muối tinh: 1 thìa cà phê
Cách làm xôi lạc
CÁCH LÀM
- Gạo nếp các bạn ngâm qua đêm, vo rửa sạch, để ráo.- Xóc đều gạo với 1 thìa cà phê muối.
- Lạc ngâm trong nước nóng 0 phút để loại bỏ bớt độ chát ở trong vỏ lạc.
- Rửa sạch lại lạc rồi luộc trong nồi đến khi lạc chín mềm, vớt ra để ráo nước.
- Trộn đều lạc cùng với gạo, cho vào chõ hoặc nồi hấp, hấp chín. Khi xôi chín các bạn xới tơi, cho ra đĩa.
- Rắc vừng hoặc ruốc lên trên và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi lạc!
0 coment�rios:
Post a Comment