Xôi xoài nếp cẩm

Xôi xoài nếp cẩm với xôi nếp mềm dẻo quyện với xoài chín ngọt lịm thật hấp dẫn! Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp cẩm: 400 gr

- Xoài chín: 2 quả

- Sữa tươi không đường: 250 ml

- Nước cốt dừa: 250 ml

- Đường: 200 gr

Xôi xoài nếp cẩm

CÁCH LÀM

- Gạo nếp các bạn ngâm qua đêm cho nở mềm, vo rửa sạch, vớt ra để ráo.

- Cho gạo nếp vào nồi hấp hoặc chõ, hấp trong 30 phút.

- Xoài chín gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng dài.

- Cho nước cốt dừa + đường + sữa tươi lên bếp và đun với lửa vừa, khi hỗn hợp vừa sôi các bạn tắt bếp.

- Xôi chín, tắt bếp, xới ra đĩa, rưới nước cốt dừa lên rồi xếp xoài lên trên bề mặt rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Xôi xoài nếp cẩm !