Súp tóc tiên chay

Súp tóc tiên chay rất dễ ăn và dễ nấu, thường được sử dụng làm món khai vị trong các bữa tiệc chay. Các bạn cùng tham khảo cách làm món năn thanh đạm này dưới đây nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Cà rốt: 150 gr
- Chả chay: 100 gr
- Ham chay: 100 gr
- Nấm tuyết: 30 gr
- Váng đậu (tàu hũ ky): 20 gr
- Tóc tiên: 20 gr
- Rau mùi: 2 ít
- Dầu mè, dấm tiêu, tiêu sọ xay, bột năng.
- Nước dùng chay: 1,5 lít

Súp tóc tiên chay
Súp tóc tiên chay

CÁCH LÀM

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi ngắn.

- Chả chay và ham chay thái sợi.

- Nấm tuyết ngâm nở, cắt bỏ chân, thái nhỏ.

- Váng đậu ngâm nước cho nở, thái sợi nhỏ.

- Đun sôi nước dùng, cho cà rốt, ham và chả chay vào trước.

- Nêm: 15 gr đường phèn + 1,5 thìa canh hạt nêm chay.

- Tiếp đó các bạn cho váng đậu, nấm tuyết, tóc tiên.

- Hòa bột năng (khoảng 1/2 bát) với chút nước, từ từ xuống bột, vừa xuống vừa khuấy đều cho súp sệt lại.

- Tắt bếp, múc súp ra bát, rắc tiêu xay, rau mùi thái nhỏ, thêm chút dầu mè hoặc dấm tiều lên và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Súp tóc tiên chay !

Related Posts:

  • Thập cẩm xào chay Thập cẩm xào chay ở đây là chay theo nghĩa không có thịt các bạn nhé, còn thì vẫn dùng tiêu, tỏi, dầu hào nên không thể gọi là chay hoàn toàn được. … Read More
  • Nộm bún tàu đậu phụ Nộm bún tàu đậu phụ là một món nộm chay, ăn khá ngon, có thể dùng cho các bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng để giảm cân, hoặc những bạn không thíc… Read More
  • Ngô non xào chayNgô non xào chay giữ được cái giòn ngọt tự nhiên đặc trưng, rất tốt cho sức khỏe. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.NGUYÊN LIỆU- Ngô non: 2… Read More
  • Đậu bắp xào sa tếĐậu bắp xào sa tế với đậu giòn ngọt, vị cay và thơm nồng của sa tế. Đây là món chay, dùng chung với cơm trắng rất hợp.NGUYÊN LIỆU- Đậu bắp: 300 gr- Hà… Read More
  • Nấm tươi xào đậu hũ chayNấm tươi thanh ngọt tự nhiên, đem xào với đậu hũ rất hợp, không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng. Các bạn cùng tham khảo cách làm món Nấm&nbs… Read More

0 coment�rios:

Post a Comment