Cơm chiên trứng

Bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món cơm chiên trứng đơn giản mà ngon nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Cơm trắng: 2 bát

- Trứng: 1 quả

- Hành lá: 3 cọng

- Tỏi: 5 tép

- Dầu ăn

- Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, xì dầu, đường, tiêu xay.

Cơm chiên trứng

CÁCH LÀM

- Cơm các bạn cho ra đĩa, để nguội hẳn. Có thể cho vào trong ngăn mát tủ lạnh để hạt cơm khô, khi chiên sẽ dai và săn hơn.

- Trứng đập ra bát, đánh tan.

- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

- Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Tỏi thơm cho cơm vào đảo.

- Khi cơm nóng cho trứng vào đảo đều.

- Nêm: 1/2 thìa bột ngọt + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa canh xì dầu + chút xíu đường, tiêu xay.

- Cho cơm ra đĩa, trang trí bằng dưa chuôt, cà rốt thái lát mỏng, và rau mùi; Dọn cùng với xì dầu, ớt tươi thái lát.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Cơm chiên trứng.