Cách làm Sữa ngô

Sữa ngô được nhiều người yêu thích do có hương vị béo ngậy, thanh ngọt, lại rất thơm ngon. Các bạn cùng tham khảo cách làm đơn giản dưới đây nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Ngô: 3 - 4 bắp

- Sữa tươi: 500 ml

- Đường: 30 - 40 gr

Sữa ngô

CÁCH LÀM

- Ngô mua về các bạn bóc bỏ vỏ ngoài, tách riêng phần hạt, giữ lại râu ngô. Rửa sạch lại với nước và để ráo.

- Đặt nồi lên bếp, cho 1 lít nước, cho râu và lõi ngô vào đun sôi 20 phút để lấy nước ngọt. Sau đó vớt bỏ râu và lõi ngô.

- Cho hạt ngô vào máy xay sinh tố, thêm nước luộc ngô, xay nhuyễn.

- Đặt nồi lên bếp, cho ngô vừa xay và sữa vào đun sôi, thêm đường tùy theo ý thích. Trong quá trình đun các bạn khuấy thường xuyên để không bị bén nồi.

- Khi sữa vừa sủi các bạn tắt bếp, lọc qua rây mắt nhỏ hoặc vải sạch để loại bỏ hêt bã.

- Cho sữa ngô và ngăn mát tủ lạnh và hoặc thêm đá viên.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa ngô !