Cách làm sữa dừa

Cách làm sữa dừa đơn giản dưới đây sẽ đem đến cho các bạn thêm 1 loại nước mát ngon miệng, có tác dụng giải nhiệt cực tốt trong những ngày hè nắng nóng.

NGUYÊN LIỆU

- Dừa già: 2 quả

- Nước ấm: 1 lít

Cách làm sữa dừa

CÁCH LÀM

- Dừa các bạn chọn quả già, nặng tay, khi lắc nhẹ có thể nghe thấy tiếng nước sóng sánh ở bên trong.

- Dừa già các bạn lấy hết nước. Đập lên phần vỏ cứng rồi tách bỏ hết bỏ. Tiếp đó các bạn gọt vỏ phần vỏ nâu.

- Rửa sạch phần cùi dừa, sau đó nạo thành sợi.

- Cho dừa nạo vào cối xay sinh tố, thêm nước, xay nhỏ, tăng dần tốc độ, thỉnh thoảng cho máy nghỉ một chút rồi xay tiếp. Các bạn xay cho đến khi thu được phàn nước màu trắng sữa.

- Lọc qua khăn vào sạch, bóp nhẹ để phần xác dừa ráo và thu được nhiều nước hơn.

- Để sữa dừa thành phẩm vào trong 1 chiếc hộp kín và để vào tỏng ngăn mát tủ lạnh. Khi thước thức các bạn có thể cho thêm chút đường hoặc sữa đặc.

Lưu ý: Khi để sữa dừa trong tủ sẽ thấy chất béo tách ra khỏi sữa một chút và tạo thành váng, vì vậy khi uống các bạn chỉ cần lắc nhẹ một chút là ngon!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa dừa !