Thạch rau câu long nhãn

Mùa hè các bạn có thể nấu chè long nhãn cho cả nhà cùng giải nhiệt. Hoặc làm món Thạch rau câu long nhãn mát lạnh sảng khoái dưới đây nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Long nhãn: 100 gr

- Bột rau câu: 10 gr

- Đường: 100 gr

- Nước: 1 lít

Thạch rau câu long nhãn

CÁCH LÀM

- Long nhãn các bạn rửa cho sạch bụi đất.

- Đun sôi 1 lít nước, cho long nhãn vào nấu mềm, trong khoảng 5 phút.

- Trộn đều bột rau câu với đường.

- Từ từ cho hỗn hợp đường - bột vào nồi nấu long nhãn, khuấy đều để bột tan hết và không vón cục.

- Các bạn để nhỏ lửa cho sôi vài phút, hớt hết bọt bên trên để thạch được trong.

- Đổ thạch vào khuôn hoặc ly uống trà. Để nguội hản rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Thạch rau câu long nhãn !