Bánh vừng chiên giòn

Bánh vừng chiên giòn ngọt bùi vị sữa lại thơm nức mùi bơ. Món bánh này dùng nhâm nhi trong những ngày đông rất tuyệt.

NGUYÊN LIỆU

- Bột mỳ: 150 gr

- Trứng gà: 1 quả
- Sữa đặc: 15 gr
- Vừng: 10 gr
- Một ít muối
- Bơ
- Dầu ăn.

CÁCH LÀM

- Để làm Bánh vừng chiên giòn đầu tiên các bạn cho bột mỳ vào tô, sau đó thêm vừng, sữa đặc và một ít muối, tiếp đó đập trứng vào và trộn đều.

- Các bạn nhào bột đến khi thành một khối đồng nhất mềm mịn, rồi dùng khăn sạch phủ lên, để bột nghỉ khoảng 30 phút.

- Sau khi để bột nghỉ các bạn lấy ra nhào lại một chút. Phủ một lớp bột khô mỏng bên dưới rồi cán bột đã nhồi thành tấm mỏng.

- Sử dụng dao cắt bột và cắt bột thành hình dạng tùy thích.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho tiếp một thìa bơ vào.

- Khi dầu nóng các bạn cho bánh đã tạo hình vào chiên ngập trong dầu đến khi bánh vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.

* Chú ý: Trong quá trình chiên các bạn để lửa vừa để bánh được chín đều.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Cách làm Bánh vừng chiên giòn !