Trứng cuộn phô mai

Trứng cuộn phô mai là một biến tấu lạ mà ngon với phô mai bép ngậy, thơm phức, hòa quyện với trứng mềm mịn. Món ăn này chắc chắn sẽ được cả nhà - đặc biệt là các bé yêu thích. Các bạn hãy thêm món này vào thực đơn hàng ngày của gia đình nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Trứng gà: 3 quả
- Phô mai: 2 lát 4cm x 4cm
- Jambon: 2 lát 4cm x 4cm
- Hành hoa: 20 gr
- Muối tinh: 2 gr
- Tiêu xay, dầu ăn

Trứng cuộn phô mai

CÁCH LÀM

- Hành hoa nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

- Phô mai, jambon cắt làm đôi.

- Trứng đập ra bát, thêm muối, hành tươi, tiêu, bột ngọt, đánh đều.

- Lần lượt xếp thịt jambon xuống dưới và đặt phô mai lên trên thành từng cặp.

- Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng. Dầu nóng các bạn đổ ¼ trứng vào láng đều mặt chảo.

- Khi trứng se lại, mặt dưới trứng chín các bạn đặt phô mai và jambon vào mép trứng, dùng đũa và muôi bẹt gấp miếng trứng lại để cuộn phô mai và jambon vào trong. Các bạn làm nhẹ tay để trứng không bị rách nhé.

- Các bạn kéo miếng trứng về 1 bên chảo rồi lại tiếp tục đổ 1 lớp trứng mỏng tiếp vào, lại đặt phô mai, jambon lên gập lại. Tiếp tục làm cho đến hết nguyên liệu.

- Cuối cùng các bạn lật đều 2 mặt trứng cho chín rồi xúc ra đĩa; cắt trứng thành miếng đều nhau.

- Vậy là món trứng cuộn phô mai béo ngậy và thơm phức đã hoàn thành. Chúc các bạn thành công và ngon miệng !