Gà nướng bơ

Món gà nướng bơ thơm nức mũi, nóng hổi là món ăn yêu thích của nhiều chị em, cũng như đám con trẻ mỗi khi nhà tụ tập.

Món này rất dễ làm lại ngon nữa. Các bạn có thể tùy ý chọn gà tây, gà ta, gà nguyên ngon, gà đùi hoặc góc 1/4 cho món này nhé.

» Gà nấu khoai tây
» Lẩu gà lá giang
» Lẩu gà nấm

NGUYÊN LIỆU

- Gà: 1 con khoảng 1,5 - 2 kg

- Cà rốt: 1 củ

- Khoai tây: 2 củ

- Hành tây: 1 củ

- Gia giạ ướp: 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa cà phê tiêu, 3 thìa tỏi băm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê mật ong và 80 gr bơ.

Gà nướng bơ

CÁCH LÀM

- Cà rốt, khoai tây, gọt vỏ, rửa sạch, thái hình móng lợn hoặc con chì.

- Hành tây lột vỏ, thái miếng cam.

- Gà sơ chế, bóp muối, rửa sạch, để ráo.

- Bơ các bạn có thể cho vào lò vi sóng hoặc chảo, đun nóng chảy, sau đó trộn chung với xì dầu, tỏi, dầu hào, mật ong.

- Sau khi gà đã ráo các bạn dùng tay (nên mang bao tay) chà xát gia vị đều khắp da gà và trong bụng gà. Đặt gà vào khay, đặt rau củ xung quanh, dùng giấy thiếc (giấy bạc) bọc khay gà lại, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C phút trong thời gian khoảng nửa giờ. Sau đó các bạn hạ nhiệt xuống còn 200 độ C, nướng tiếp nửa tiếng nữa. 

- Khi gà chín các bạn gỡ giấy bạc, bày ga ra đĩa, bày rau củ xung quanh. Vậy là đã có món Gà nướng bơ thơm nức mũi rồi.