Tỉa các hoa văn cơ bản trên rau củ quả

Hoa văn cơ bản trên rau củ quả là các họa tiết đơn giản, dễ thực hiện như: hình chữ thập, hình răng cưa, hình mang cá, hình chữ M…

Hoa văn: 1 – hình chữ thập; 2 – hoa mai; 3 – hình mang cá; 4 -hình răng cưa; 5 – hình chữ M

Các hoa văn này tuy đơn giản, dễ thao tác, lại giúp món ăn đẹp hơn rất nhiều, ứng dụng cũng rất rộng rãi:

– Món nấu: Với các khối sau khi tỉa bạn có thể dùng để nấu canh. Bạn có thể tỉa trên nhiều loại rau củ như: su hào, cà rốt, đu đủ, su su, củ cải… cho nhiều món canh khác nhau.

– Món xào, muối chua: Các khối sau khi tỉa, bạn chỉ việc thái mỏng sau đó đem ngâm dấm, làm dưa món hoặc sử dụng trong các món xào, canh nấu thả, món ăn sẽ trở nên đẹp mắt và sinh động hơn rất nhiều.

– Trang trí viền đĩa: Ngoài muối chua, bạn cũng có thể trần qua đề bày quanh viền đĩa các món ăn.

Video Tỉa hoa văn cơ bản trên rau củ quả

Video hướng dẫn tỉa Chữ thập trên cà rốt

Video hướng dẫn tỉa Hoa mai trên cà rốt

Video hướng dẫn tỉa Mang cá trên cà rốt

Video hướng dẫn tỉa Răng cưa trên cà rốt

Video hướng dẫn tỉa Chữ M trên cà rốt

Các hoa văn trên được tỉa mẫu trên cà rốt, các bạn có thể ứng dụng rộng rãi trên các loại rau củ quả khác như: su hào, su su, đu đủ, củ cải…

» Các bước tỉa hoa từ rau củ quả
» Sử dụng và bảo quản hoa tỉa từ rau củ quả
» Tư thế và thao tác tỉa hoa

Chúc các bạn thành công !