Tỉa hoa ớt 3 cánh

Tỉa hoa ớt 3 cánh cũng tương tự như hoa ớt 5 cánh, các bạn chỉ việc tỉa thêm cánh phụ là xong.

Các bạn cần chuẩn bị 1 quả ớt sừng lớn và một dao tỉa nhọn.

» Tỉa hoa ớt 5 cánh

» Tỉa hoa đồng tiền từ quả ớt

» Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ

Các bạn chuẩn bị một quả ớt sừng lớn, còn tươi.

Cắt đôi quả ớt, lấy nửa dưới để tỉa hoa.

Cắt một đướng dọc theo thân ớt, tới khi cách cuống chừng 1 cm thì ngừng lại.

Tỉa một cánh phụ bề rộng khoảng 2 mm.

Sau đó tỉa một cánh chính, bề rộng xấp xỉ 1/3 quả.

Cứ thế, lần lượt tỉa đủ 3 cánh lớn và 3 cánh phụ.

Dùng kéo cắt bớt phần ruột ớt (khoảng 1,5 cm).

Tỉa các đầu cánh lớn cho thuôn nhọn.

Tỉa các răng cưa ở hai bên mỗi cánh lớn.

Dùng tay hoặc sống dao uấn cho các cánh lớn cong hướng ra ngoài.

Ngâm qua nước cho cánh hoa cứng rồi trang trí lên đĩa đồ ăn hoặc cắm vào cành giả.

Video hướng dẫn tỉa hoa ớt 3 cánh

Khi tỉa hoa 3 cánh từ ớt và các loại hoa từ ớt nói chung các bạn lưu ý: nên chọn đúng ớt sừng sẽ không bị cay. Bạn nào chọn nhầm ớt phở sẽ rất cay. Ngoài ra với ớt sừng thì tuy không cay, nhưng tỉa nhiều, vẫn bị hơi nóng tay, các bạn có thể đi găng cao su hoặc rửa tay thật kĩ. Đề phòng trường hợp sơ ý đưa tay lên rửa mặt sẽ bị vào mắt, và một số phần da mỏng, nhạy cảm trên cơ thể.