Thạch rau câu hoa quả

Được thưởng thức món thạch rau câu hoa quả thơm ngon, mát lạnh với các loại trái cây theo ý thích trong những ngày hè nắng nóng mới thú vị làm sao. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Bột rau câu dẻo: 10 gr
- Đường: 100 gr
- Nước 500 ml
- Trái cây: Thanh long, xoài, dâu tây, cam...
(Số lượng và thành phần tùy theo sở thích)
- Khuôn làm rau câu

Thạch rau câu hoa quả

CÁCH LÀM

- Đầu tiên các bạn trộn đều đường và bột rau câu.

- Hòa tan hỗn hợp đường - bột trong 500 ml nước, để trong 10 phút.

- Hoa quả rửa sạch, gọt bỏ, bỏ hột, cắt miếng vừa ăn.

- Cho các loại hoa quả vào khuôn.

- Đun sôi nước thạch đã hòa tan đường - bột. Hớt bọt để khi thành phẩm thạch được trong.

- Tắt bếp, đổ nước thạch vào khuôn.

- Để nguội, cho vào tủ lạnh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Thạch rau câu hoa quả !