Súp bắp cải sườn heo

Món súp bắp cải sườn heo thơm ngon nóng hổi rất thích hợp trong những ngày tiết trời hơi lạnh. Đây không chỉ là món súp ngon mà còn là món ăn giúp giữ dáng, đẹp da, rất thích hợp với chị em phụ nữ.

NGUYÊN LIỆU

- Xương sườn: 500 gr
- Gia vị thịt bò: 2 thìa canh
- Khoai tây: 3 củ vừa
- Bắp cải: 1/2 cây
- Hành tây: 1/2 củ
- Cà chua hộp: 300 gr
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối

Súp bắp cải sườn heo

CÁCH LÀM

- Sườn rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước, đun trong 30 phút. Cho gói gia vị thịt bò vào.

- Khoai tây, cà rốt mua về các bạn rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ.

- Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch.

- Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.

- Khi nước sườn được các bạn lấy ra gỡ bỏ xương, rồi cho trở lại nồi. Cho khoai tây, bắp cải vào, đun nhỏ lửa trong 10 phút.

- Đun nóng chút dầu ăn, cho hành vào xào, tiếp đó cho cà rốt vào xào thêm trong 5 phút. Cho xốt cà chua vào xào thêm 5 phút rồi tắt bếp.

- Cho hỗn hợp vừa xào sang nồi nước sườn, đun sôi trở lại, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Súp bắp cải sườn heo!