Thạch rau câu dừa

Thạch rau câu dừa thanh mát, ngọt lịm rất thịch hợp để làm món tráng miệng, giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé!

NGUYÊN LIỆU

- Dừa: 5 quả
- Bột rau câu: 1 gói (25 gr)
- Đường trắng: 100 gr
- Nước cốt dừa: 200 ml

Thạch rau câu dừa
Thạch rau câu dừa

CÁCH LÀM

- Dừa các bạn vạt 1 đầu, lấy hết nước dừa tươi (nhắm khoảng 1,5 lít nước) cho ra tô. Phần cùi dừa các bạn cắt mỏng, nhỏ cho vào khuôn.

- Trộn đều bột rau câu với 50 gr đường để khi nấu không bị vón cục.

- Cho 1/2 hỗn hợp bột rau câu - đường vào nồi cùng với 1 lít nước dừa, đun sôi, vớt hết bọt rồi tắt bếp, đổ ra khuôn.

- Tiếp đó các bạn cho 50 ml nước dừa tươi + 50 gr đường trắng + 200 ml nước dừa + 1/2 hỗn hợp bột rau câu - đường vào nồi, khuấy đều rồi đem đun sôi.

- Khi hỗn hợp sôi các bạn tắt bếp, để nguội bớt, đổ lên phần rau câu nước dừa vừa đổ.

- Để thạch rau câu nguội hẳn và đông lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng, mang ra thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Thạch rau câu dừa !

Related Posts:

  • Thạch rau câu trái cây Thạch rau câu trái cây giòn giòn, mát lạnh, với các loại trái cây tùy ý, màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon sẽ là món tráng miệng lý tưởng cho cả gi… Read More
  • Thạch rau câu dừa Thạch rau câu dừa thanh mát, ngọt lịm rất thịch hợp để làm món tráng miệng, giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Các bạn cùng tham khảo cách làm dư… Read More
  • Thạch rau câu cà phê nước cốt dừa Thạch rau câu cà phê nước cốt dừa mát lịm, thơm ngọt của cà phê hòa quyện với béo ngậy của cốt dừa, rất thích hợp để giải khát khi thời tiết nắng nón… Read More
  • Cách làm thạch rau câu đơn giản Thạch rau câu là món tráng miệng ngọt ngào mà thanh mát cho những ngày nắng nóng hoặc thịt cá ê hề. Bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn Cách làm thạc… Read More
  • Thạch rau câu lá dứa, nước cốt dừa Thạch rau câu lá dứa, nước cốt dừa mát lạnh mà béo ngậy sẽ rất thích hợp để giải khát trong những ngày hè nắng nóng hoặc sau một bữa ăn nhiều đạm. Cá… Read More

0 coment�rios:

Post a Comment