Tỉa hoa từ cà rốt: Tỉa lá tròn

Bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn cách tỉa lá tròn từ cà rốt. Các bạn có thể áp dụng tương tự trên nhiều loại rau củ quả khác.

» Tỉa các hoa văn cơ bản trên rau củ quả
» Các bước tỉa hoa từ rau củ quả
» Sử dụng và bảo quản hoa tỉa từ rau củ quả

Sản phẩm sau khi tỉa có thể dùng nấu canh (nguyên khối), hoặc cắt lát để dùng trong các món xào, muối chua, trang trí vành đĩa.

Bước 1: Các bạn cắc một khúc cà rốt khoảng 4 cm

Bước 2: Cắt 4 cạnh để tạo thành một khối hình chữ nhật

Bước 3: Tỉa cuống lá

Bước 4: Tỉa đầu lá

Bước 5: Gọt cạnh bên theo một đường cong mềm mại tạo mép lá

Bước 6: Mép lá bên này khó hơn một chút, các bạn lượn dao vào hơi sâu một chút sau đó lượn ra theo một hình chữ S.

Bước 7: Tỉa răng cưa cho lá

Video hướng dẫn tỉa lá tròn từ cà rốt