Dưa chuột muối chua ngọt

Dưa chuột muối chua ngọt với vị chua cay mặn ngọt, thơm mùi gừng tỏi ớt, cách làm rất đơn giản lại có thể ăn được chỉ sau 2 ngày. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé!

NGUYÊN LIỆU

- Dưa chuột: 5 - 6 quả

- Muối: 25 gr

- Đường: 10 gr

- Dấm: 10 ml

- Gia vị: tỏi, ớt, gừng.

Dưa chuột muối chua ngọt

CÁCH LÀM

- Dưa chuột mua về các bạn rửa lại thật sạch với nước muối loãng.

- Tỏi bóc bỏ vỏ thái lát mỏng.

- Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.

- Ớt tươi rửa sạch, thái lát.

- Pha nước ngâm: Các bạn cho muối, đường, giấm vào hòa cùng với 1 bát con nước đun sôi để nguội.

- Cho dưa vào lọ thủ tinh, cho gừng - tỏi - ớt lên rồi đổ nước ngâm vào, đậy kín lọ, để nơi khô ráo thoáng mát.

- Sau 02 ngày là có thể lấy dưa ra dùng được.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm dưa chuột muối chua ngọt !