Gỏi tôm cua chân gà

Nộm tôm cua chân gà là món gỏi khá lạ, đặc biệt là ở sự kết hợp các nguyên liệu. Gỏi nổi mùi thơm của cua, nước dùng ngọt, béo, hơi chua.

NGUYÊN LIỆU

- Chân gà rút xương: 200 gr
- Thịt nạc vai: 100 gr
- Mỡ phần: 50 gr
- Tôm tươi: 100 gr
- Cua bể: 1 con
- Giò lụa: 40 gr
- Trứng gà: 1 quả
- Dưa chuột: 300 gr
- Chanh tươi: 2 quả
- Ớt sừng: 1 quả
- Rau mùi: 20 gr
- Hành khô: 1 củ
- Vừng: 20 gr
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, mì chính, đường.

Cách làm món Gỏi tôm cua chân gà ngon
Gỏi tôm cua chân gà

Thịt gà nướng

Thịt gà nướng có màu vàng nâu, ăn mềm mà không bị khô, thơm mùi sả, vị ngọt tự nhiên của thịt gà, hơi cay của ớt.

NGUYÊN LIỆU

- Thịt gà làm sẵn: 1 kg
- Sả: 3 củ
- Hành khô: 1 củ
- Ớt tươi: 10 gr
- Dầu ăn: 30 gr
- Gia vị: Đường, tiêu, muối, mì chính.
- Thanh hoa để nướng.

Cách làm món Thịt gà nướng ngon
Thịt gà nướng

Cách gà tẩm bột rán

Cách gà tẩm bột rán là món ăn được nhiều bạn yêu thích. Món ăn có màu vàng rơm, ngoài giòn, trong mềm, ngọt tự nhiên của thịt gà.

NGUYÊN LIỆU

- Cánh gà: 1 kg
- Bột mì: 500 gr
- Trứng gà: 2 quả
- Xà lách: 300 gr
- Cà chua: 200 gr
- Ớt tươi: 10 gr
- Hành tây: 100 gr
- Hành khô: 20 gr
- Tỏi khô: 1 củ
- Rau mùi
- Gia vị: Dấm, đường, nước mắm, muối, mì chính, tiêu xay.

Cách làm món Cách gà tẩm bột rán ngon
Cách gà tẩm bột rán

Gà quay nước dừa

Gà quay nước dừa có màu đỏ cánh gián, thơm mùi dừa tươi, vị ngọt đậm đà, thịt gà mềm. Tuy là món quay nhưng rất đơn giản và nhanh.

NGUYÊN LIỆU

- Gà ta: 1 con
- Nước dừa tươi: 200 gr
- Hành khô: 20 gr
- Dầu ăn: 100 gr
- Mạch nha: 10 gr
- Gia vị: muối, tiêu

Cách làm món Gà quay nước dừa ngon
Gà quay nước dừa

Gà xào nấm hương

Gà xào nấm hương thơm mùi gà và nấm, thịt mềm ngọt. Món này thường được dùng chung với cơm canh rất ngon.

NGUYÊN LIỆU

- Thịt gà: 500 gr
- Nấm hương: 20 gr
- Bột đao: 20 gr
- Tỏi khô: 10 gr
- Hành khô: 1 củ
- Rau mùi
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, mì chính.

Cách làm món Gà xào nấm hương ngon
Gà xào nấm hương

 

Nhận tin qua Imail Email

Copyright © 04/2013 - MÓN ĂN NGON ! | Tác giả: | Site map