Ngào xào cải bó xôi

Ngao xào cải bó xôi là món ăn dân dã, rất thích hợp trong những ngày hè nắng nóng. Cải bó xôi giòn ngọt, thịt ngao thơm mềm sẽ giúp bữa cơm gia đình trở nên thú vị hơn.

» Bún riêu ngao
» Canh ngao mướp hương
» Canh ngao mùng tơi

NGUYÊN LIỆU

- Nghao: 1 kg
- Cả bó xôi: 500 gr
- Ớt sừng (hoặc ớt chuông): 1/2 quả
- Tỏi: 1/2 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: hạt nêm, mì chính, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu

Cách làm món Ngào xào cải bó xôi ngon
Ngào xào cải bó xôi

Tôm rang muối

Tôm rang muối mằn mặn, beo béo, rất khoái khẩu, lại hợp với bia.

» Đậu cô ve xào tôm

NGUYÊN LIỆU

- Tôm rảo: 400 gr
- Bột năng: 50 gr
- Sả: 3 củ
- Muối: 15 gr
- Dầu ăn
- Gia vị: ½ thìa bột nêm; ½ thìa đường; ½ thìa mì chính

Cách làm món Tôm rang muối ngon
Tôm rang muối

Cá trắm kho cà pháo

Cá trắm kho cà pháo là món ăn được nhiều người yêu thích, khi kho kiểu này cá sẽ không còn tanh, cà pháo ăn rất bùi. Món này dùng với cơm trắng rất tuyệt.



NGUYÊN LIỆU

- Cá trắm: 600 gr
- Cà pháo muối chua: 200 gr
- Chuối xanh: 2 quả
- Ớt hiểm: 1 quả
- Nghệ: 1 củ
- Gia vị: 3 thìa nước mắm, hạt nêm, tiêu, nước màu.

Cách làm Cá trắm kho cà pháo ngon
Cá trắm kho cà pháo

Quyến rũ kem sầu riêng

Cách làm kem sầu riêng không cần máy, đơn giản mà ngon bất ngờ. Mặc dù không sử dụng kem tươi nhưng rất mềm - béo và thơm. Chị em có thể tự làm ở nhà xem sao nhé.

» Quyến rũ kem sầu riêng
» Cách làm kem cà phê sữa

NGUYÊN LIỆU

- Thịt sầu riêng: 300 gr
- Nước cốt dừa: 150 ml
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Đường: 100 gr
- Vani: 3 gr
- Muối: 5 gr
Cách làm kem sầu riêng
Kem sầu riêng

Nhịn ăn giảm cân có tốt không?

Nhịn ăn giảm cân có tốt không?

Một trong những giải pháp giảm cân được nhiều người ưa chuộng là nhịn bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.

Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy việc nhịn 1, hay 2 bữa trong ngày lại có thể làm cho bạn tăng cân. Bởi khi nhịn ăn, một loạt các phản ứng trong cơ thể sẽ sinh ra chất béo ở nội tạng để phòng ngừa những lúc cơ thể thiếu năng lượng. Chất béo này rất nguy hiểm cho sức khoẻ vì nó làm tăng nguy cơ tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim, nhất là khi lớp mỡ này bao bọc quanh gan.

Các nhà nghiên cứu còn phát hiện ra rằng việc không có thức ăn đưa vào cơ thể sẽ khiến các tế bào gan ngừng chuyển hoá insulin, hooc-môn giúp giảm đường huyết.

Nhịn ăn giảm cân có tốt không?
Nhịn 1, hay 2 bữa trong ngày lại có thể làm cho bạn tăng cân

Kem đậu đen

Kem đậu đen sau khi để trong ngăn đá tủ lạnh thì đông cứng nhưng khi ăn rất mềm, có vị béo của nước cốt dừa và thơm của đậu mùi đậu.

Cách làm kem đậu đen cũng rất đơn giản.

» Cách làm kem cà phê sữa
» Cách làm kem chiên

NGUYÊN LIỆU

- Kem tươi: 250 ml
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Nước cốt dừa: 100 ml
- Đậu đen: 120 gr
- Đường: 150 gr
- Muối: 5 gr
- Vani: 2 gr
Cách làm Kem đậu đen
Kem đậu đen