Bò bít tết
thì là bò bít tết, còn đeo thêm khoai tây làm gì? Ây da, thực ra bạn nào làm
dâu trăm họ trong cái nghề ăn uống mới biết rằng bò bít tết cũng có nhiều loại.
Này nhé: loại dùng chung với rau xà lách (là một trong bò 7 món); loại dùng
chung với pa-tê, trứng gà. Hôm nay Bí Ngô sẽ hướng dẫn các bạn cách làm đơn giản
nhất.
Nguyên liệu:
Thịt thăn
bò: 400 g
Bơ: 10 g
Dầu ăn: 50g
Khoai tây:
100 g
Gia vị: muối,
tiêu, tỏi khô, cà chua.
Cách làm:
Thịt bò lọc
bỏ gân sơ, thái miếng ngang thớ dầy khoảng 2 cm. Dần mềm ướp tiêu, tỏi khô băm
nhỏ.
Khoai tây
thái con chì ngâm với nước muối vớt ra đẻ ráo nước, rán vàng.
Cho dầu vào
chảo đun nóng già, gắp từng miếng thịt vào áp chín tái, bầy vào đĩa.
Phi thơm tỏi
băm nhỏ với bơ, đội lên đĩa thịt ăn nóng với khoai tây rán và cà chua. Chấm muối
tiêu.
Bạn nào
thích thêm trứng ốp la và pa-tê xin cứ tự tiện, dầu có, chảo sẵn, làm liền
thôi.
À quên! Cái
này ăn cùng bánh mì các bạn nhé.
Click để xem thêm các món ăn ngon từ thịt bò:
Thịt bò xào nấm kim châm
Bắp bò hầm đậu
Thịt bò nướng sả ớt
Click để xem thêm các món ăn ngon từ thịt bò:
Thịt bò xào nấm kim châm
Bắp bò hầm đậu
Thịt bò nướng sả ớt
