Nộm dưa chuột cà rốt tôm thịt

Nộm dưa chuột cũng giống như nộm hoa chuối, nộm rau muống đều rất dễ làm, chỉ cần thêm chút lạc, rau thơm, giấm, đường là xong, cầu kì hơn thì thêm chút người lái cho sinh động.

Hôm này Bí Ngô sẽ chia sẻ  với các bạn cách làm món Nộm dưa chuột cà rốt tôm thịt để thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà nhé.


Nguyên liệu:
- Dưa chuột: 1 quả
- Cà rốt : 1 củ
- Tôm: 200 g
- Thịt ba chỉ: 100 g
- Chanh: 1 quả
- Nước mắm ngon: 1 thìa
- Nước lọc: 1 thìa
- Đường: 2 thìa
- Muối: 1 thìa cà phê
- Lạc rang: 50 g
- Rùi mùi, húng
Bí quyết làm món Nộm dưa chuột cà rốt tôm thịt ngon

Cách làm:
- Cà rốt gọt vỏ, bào sợi, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 - 20 phút rồi vớt ra để ráo.

- Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối sau đó bổ đôi, thái lát mỏng. Nếu không thích để ruột bạn có thẻ khứa 2 đường hình chữ V ở mỗi nửa quả dưa để bỏ bớt ruột. Cái này giúp dưa giòn hơn và nộm không quá ướt, nhiều nước.
- Rau thơm nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Lạc rang giã dập

- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng, luộc chín.

- Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín, để nguội sau đó thái con chì.

- Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt, cho vào bát, hòa cùng nước mắm, đường, tỏi, ớt.

- Cho dưa chuột, cà rốt, tôm, thịt vào âu, rau thơm,  rưới nước nộm lên, trộn đều. Sau đó xúc nộm ra đĩa, rắc lạc rang lên trên.

Chúc các bạn thành công với  Nộm dưa chuột cà rốt tôm thịt !

Related Posts:

  • Nộm bí đao thanh mát Nộm bí đao có vị thanh mát của bí, thơm cay của gừng, bùi của lạc... sẽ rất đưa cơm và giúp giải nhiệt hiệu quả. NGUYÊN LIỆU - Bí đao (bí xanh): … Read More
  • Súp khoai lang tím Súp khoai lang tím là sự kết hợp giữa khoai lang với gạo tẻ, thêm sữa đặc, hạnh nhân cắt nhỏ... rất thơm ngon. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đ… Read More
  • Súp bắp cải cà rốt Súp bắp cải cà rốt là món ăn thanh đạm nhưng rất ngon miệng, đặc biệt phù hợp với những chị em có nhu cầu giữ dáng, làm đẹp da. NGUYÊN LIỆU - Bắp… Read More
  • Đu đủ hầm nấm tuyết Đu đủ hầm nấm tuyết rất thích hợp trong mùa lạnh. Đây là món ăn ngon, có tác dụng dưỡng ẩm da và tốt cho phổi, cho những ai mắc bệnh suyễn. … Read More
  • Bí ngòi xào nấm tươi Bí ngòi xào nấm tươi đơn giản, dễ làm với vị ngọt tự nhiên của các nguyên liệu sẽ đem lại 1 món xào ngon cho bữa cơm gia đình. NGUYÊN LIỆU - Bí n… Read More

1 coment�rios: