Nộm dưa chuột cà rốt tôm thịt

Nộm dưa chuột cũng giống như nộm hoa chuối, nộm rau muống đều rất dễ làm, chỉ cần thêm chút lạc, rau thơm, giấm, đường là xong, cầu kì hơn thì thêm chút người lái cho sinh động.

Hôm này Bí Ngô sẽ chia sẻ  với các bạn cách làm món Nộm dưa chuột cà rốt tôm thịt để thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà nhé.


Nguyên liệu:
- Dưa chuột: 1 quả
- Cà rốt : 1 củ
- Tôm: 200 g
- Thịt ba chỉ: 100 g
- Chanh: 1 quả
- Nước mắm ngon: 1 thìa
- Nước lọc: 1 thìa
- Đường: 2 thìa
- Muối: 1 thìa cà phê
- Lạc rang: 50 g
- Rùi mùi, húng
Bí quyết làm món Nộm dưa chuột cà rốt tôm thịt ngon

Cách làm:
- Cà rốt gọt vỏ, bào sợi, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 - 20 phút rồi vớt ra để ráo.

- Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối sau đó bổ đôi, thái lát mỏng. Nếu không thích để ruột bạn có thẻ khứa 2 đường hình chữ V ở mỗi nửa quả dưa để bỏ bớt ruột. Cái này giúp dưa giòn hơn và nộm không quá ướt, nhiều nước.
- Rau thơm nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Lạc rang giã dập

- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng, luộc chín.

- Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín, để nguội sau đó thái con chì.

- Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt, cho vào bát, hòa cùng nước mắm, đường, tỏi, ớt.

- Cho dưa chuột, cà rốt, tôm, thịt vào âu, rau thơm,  rưới nước nộm lên, trộn đều. Sau đó xúc nộm ra đĩa, rắc lạc rang lên trên.

Chúc các bạn thành công với  Nộm dưa chuột cà rốt tôm thịt !

Related Posts:

  • Nộm bí đao thanh mát Nộm bí đao có vị thanh mát của bí, thơm cay của gừng, bùi của lạc... sẽ rất đưa cơm và giúp giải nhiệt hiệu quả. NGUYÊN LIỆU - Bí đao (bí xanh): … Read More
  • Cách làm nộm rau muống Nộm rau muống là món ăn dân dã, rất quen thuộc và thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình của người Việt Nam.  Nộm rau muống có ưu đ… Read More
  • Dưa chuột muối xổi Dưa chuột muối thường phải 5 - 7 ngày mới măm được. Nhưng chúng ta cũng có thể muối xổi để có dưa ăn ngay trong ngày.  Dưa chuột muối xổi tuy… Read More
  • Rau lang xào mẻ Rau lang xào mẻ là món ăn dân dã, không xa lạ đối với những người miền Việt Nam. Món ăn này dễ nấu lại dễ ăn, rất tốt cho sức khỏe. NGUYÊN LIỆU - Ra… Read More
  • Nộm đu đủ bí xanh ngon giònNộm đu đủ bí xanh ngon giòn dễ làm lại ngon miệng. Món này rất thích hợp với thời tiết mùa hè oi bức, nên các bạn hãy làm cho gia đình thưởng thức nhé… Read More

1 coment�rios: