Tóp mỡ cháy tỏi

Tóp mỡ cháy tỏi có màu vàng ươm của tóp mỡ, lẫn chút đỏ của ớt, hương vị mặn, ngọt, mà hơi cay, lại beo béo.

NGUYÊN LIỆU

- Tóp mỡ: 200 gr

- Tỏi: 1 củ

- Ớt bột: 1 - 2 thìa cà phê, tùy theo sở thích ăn cay

- Nước mắm: 1 thìa

- Đường: 1/2 thìa

CÁCH LÀM

- Tỏi và ớt các bạn đem băm nhuyễn.

- Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn hoặc mỡ lợn vào đun nóng.

- Dầu nóng cho tỏi vào phi thơm.

- Tỏi thơm vàng thì cho tóp mỡ vào đảo.

- Tiếp đó cho nước mắm và đường.

- Đợi một chút rồi cho ớt bột vào đảo đều để bám đều tóp mỡ.

- Tắt bếp, cho tóp mỡ cháy tỏi ra đĩa và thưởng thức. Nếu làm nhiều các bạn có thể cho vào hũ và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

- Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món Tóp mỡ cháy tỏi !