Đu đủ hầm nấm tuyết

Đu đủ hầm nấm tuyết rất thích hợp trong mùa lạnh. Đây là món ăn ngon, có tác dụng dưỡng ẩm da và tốt cho phổi, cho những ai mắc bệnh suyễn.

NGUYÊN LIỆU

- Đu đủ ương: 1/2 quả

- Nấm tuyết: 5 gr

- Hạnh nhân tách vỏ: 5 gr

- Đường phèn: 20 gr

(Có thể không dùng đường phèn nếu thấy đu đủ có vị ngọt sắn)

Đu đủ hầm nấm tuyết

CÁCH LÀM

- Nấm tuyết các bạn ngâm nước khoảng 20 phút, rồi đem cắt nhỏ

- Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt miếng hơi to một chút.

- Xếp nấm tuyết vào trong một thố nhỏ có nắp đậy, sau đó cho đu đủ vào.

- Bắc nồi lên bếp, đun sôi 500 ml nước. Nước sôi cho đường phèn, hạnh nhân, đun trong 10 phút.

- Đổ nước đường phèn và hạnh nhân vừa đun vào bát đu đủ, nấm tuyết, đậy nắp thối và đem hấp cách thủy khoảng 20 phút là có thể ăn được.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Đu đủ hầm nấm tuyết !