Tóp mỡ rim nước mắm chua ngọt

Tóp mỡ rim nước mắm chua ngọt dùng để ăn với cơm nguội rất có lý. Các bạn có thể làm nhiều một chút, bỏ tủ lạnh ăn dần, lúc cần chỉ cần lấy ra một ít và làm nóng.

NGUYÊN LIỆU

- Tóp mỡ: 200 gr
- Hành khô: 1 củ
- Nước mắm: 2 thìa
- Dấm: 2 thìa
- Đường: 1/2 thìa
- Nước lọc: 2 thìa
- Mì chính: 1 thìa nhỏ
- Ớt bột: 1 thìa cà phê

Tóp mỡ rim mắm chua ngọt

CÁCH LÀM

- Nước mắm + dấm + đường + bột ớt + ớt và mì chính hoà tan vào một bát.

- Hành bỏ vỏ, băm nhỏ, phi thơm rồi đổ nước mắm vào đun đến khi sệt.

- Cho tóp vào đảo đều và đun trong vòng 2 phút là được.

Trút Tóp mỡ rim mắm chua ngọt ra đĩa, ăn cùng với cơm nóng.