Nộm dứa dưa chuột

Nộm dứa dưa chuột đơn giản, dễ làm mà ngon miệng. Chỉ với vài phút chế biến là các bạn đã có ngay món nộm chua chua giòn giòn, thơm ngon cho bữa cơm rồi.

NGUYÊN LIỆU

- Dưa chuột: 3 quả
- Dứa: 1/2 quả nhỏ
- Rau thơm các loại: 1 ít
- Chanh tươi: 2 quả
- Lạc rang: 50 gr
- Tương ớt
- Gia vị: 2 thìa đường + 1/2 thìa cà phê muối

Nộm dứa dưa chuột

CÁCH LÀM

- Dưa chuột rửa sạch, bổ làm tư, bỏ ruột. Dùng dao xắn, cắt dưa chuột thành các miếng dầy khoảng 1 1 cm.

- Dưa chuột gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng mỏng.

- Chanh vắt lấy nước cốt.

- Rau thơm các loại nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

- Lạc rang giã dập.

- Cho: Dưa chuột + cà rốt vào 1 tô inox to, thêm 2 thìa đường + 1/2 thìa cà phê muối + nước cốt chanh + chút tương ớt, trộn đều. Bạn nào thích ăn cay có thể thêm ớt bột, hoặc ớt tươi. Cuối cùng các bạn thêm rau thơm các loại.

- Trút nộm ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Nộm dứa dưa chuột !