Chuyển đến nội dung chính

Chè chuối cốt dừa kiểu Thái

Chuối có rất nhiều tác dụng như tốt cho tiêu hóa, kết hợp với hạt dẻ nên rất tốt trong việc làm đẹp da. Món chè chuối cốt dừa kiểu Thái thơm ngon, mới lạ sẽ rất tốt để  giải nhiệt và làm đẹp đấy các bạn ạ!

» Cách nấu Chè khoai mì dẻo ngon
» Chè vải Sago

NGUYÊN LIỆU

- Đường bột: 72 gr
- Nước: 120 ml
- Chuối chín vừa: 2 quả
- Hạt dẻ: 100 gr
- Vừng: 2 gr
- Nước cốt dừa: 180 ml

Chè chuối cốt dừa kiểu Thái
Chè chuối cốt dừa kiểu Thái

CÁCH LÀM

Sơ chế nguyên liệu cho món chè chuối cốt dừa


- Chuối (các bạn dùng chiếu tiêu, chuối ngự, chuối sứ... đều được) bóc bo vỏ, thái lát mỏng chừng 1,5cm.

- Hạt dẻ luộc chín, bóc vỏ, lấy phần thịt bên trong.

- Vừng rang vàng

Nấu chè chuối cốt dừa


- Đầu tiên các bạn cho đường và nước vào nồi, khuấy tan, sau đó cho chuối và hạt dẻ vào nấu sôi, rồi giảm lửa.

- Đến khi phần nước đường ngả sang màu vàng nhạt thì tắt bếp.

- Tiếp theo đó các bạn trộn vừng với nước cốt dừa.

- Cuối cùng, múc chè chuối ra bát trộn đều với nước cốt dừa. Để vào tủ lạnh cho mát trước khi dùng hoặc ăn kèm đá bào.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món chè chuối cốt dừa kiểu Thái!

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua thanh mát rất hợp với những ngày hè nắng nóng. NGUYÊN LIỆU - Chuối: 3 quả - Nha đam: 40 gr - Sữa chua: 2 hộp - Đường: 1 thìa canh - Đá bào: 250 gr CÁCH LÀM - Chuối bóc bỏ vỏ, cắt lát. - Nha đam rửa sạch, gỏ bỏ vỏ sanh bên ngoài. Phần thịt nha đam cắt hạt lựu, trần qua nước sôi. - Cho chuối, nha đạp, sữa chua, đường, đá bào vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. - Dọn sinh tố ra ly và thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua !

Nem Hồng Kông

Nem Hồng Kông cũng gần tương tự như nem hải sản. Nem có vỏ giòn, nhân mềm, thơm mùi thủy sản, có vị ngọt, béo ngậy của sốt. »  Tôm hấp lá sen »  Bào ngư xào nấm »  Khâu nhục Quảng Đông NGUYÊN LIỆU - Lá bánh Hồng Kông: 20 cái - Mực tươi: 70 gr - Thịt cua: 50 gr - Tôm nõn: 70 gr - Trứng gà: 2 quả - Bột cà mỳ trắng: 150 gr - Sốt mayone: 100 gr - Nấm tươi: 50 gr - Hành tây: 50 gr - Hạt tiêu: 5 gr - Muối gia vị: 2 gr - Dầu ăn: 1 lít Nem Hồng Kông

Chả hấp chay

Chả hấp chay sẽ mang đến cho các bạn một món ăn thanh đạm nhưng rất ngon miệng, lại giàu dinh dưỡng. NGUYÊN LIỆU - Đậu trắng: 2 bìa - Nấm hương - Mộc nhĩ - Củ năng - Cà rốt - Tỏi tây - Ớt - Bún tàu - Chao - Bột năng - Dầu điều - Dầu ăn - Hạt tiêu xay - Đường CÁCH LÀM - Đậu hũ các bạn trụng qua nước sôi trong khoảng 3 phút, sau đó vớt ra vắt ráo rồi cho vào cối quết nhuyễn. - Chao cho vào bát con, tán nhuyễn. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xắt sợi. - Củ năng cắt hạt lựu nhỏ, vắt bỏ nước. - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, cắt bở chân rồi đem cắt sợi. - Ớt sừng bỏ hạt, thái lát. - Bún tàu ngâm nở rồi đem cắt khúc ngắn (1 cm). - Tỏi tây lấy phần cọng trắng, cắt nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn. - Trộn đều nấm hương và mộc nhĩ với 1/2 tiêu xay. Tiếp đó cho đậu hũ vào trộn chung cùng với các loại rau củ và tỏi tây đã phi thơm. Nêm: 1 thìa chao + 1 thìa bột bắp + 1 thìa đường + 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều. - Thoa 1 lớp dầu ăn vào đáy bát, cho phần nhân đã chuẩn bị ở trên vào, ép chặt. Cho chả...