Cách nấu chè ngô ngon ngọt

Một bát chè ngô ngon ngọt, thơm vị ngô, nước sánh mịn, có màu vàng nhạt bắt mắt sẽ làm dịu bất cứ cơn nắng nào trong những ngày hè oi bức.

Không quá khó để có một bát chè ngô ngon trong ngày hè như thế này. Các bạn chỉ cần làm theo các bước đơn giản như Bí Ngô chia sẻ dưới đây là OK rồi!

» Cách nấu chè bưởi thơm ngon
» Chè đậu đỏ trân châu
» Chè đậu xanh khoai lang tím

NGUYÊN LIỆU

- Ngô tươi: 2 - 3 bắp
- Nước cốt dừa: 1/2 hộp
- Bột sắn dây: 2 thìa cà phê
- Lá nếp: 2 - 3 lá
- Đường
- Muối

Cách nấu chè ngô ngon ngọt

CÁCH LÀM

- Để làm được chè ngô ngon ngọt đúng điệu, đầu tiên các bạn lột vỏ ngô và rửa sạch.

- Dùng dao sắc thái vát dọc theo chiều dài của bắp ngô.

- Tiếp đó các bạn cho ngô vào nồi, thêm láp nếp, 2 thìa đường và đun cho tới khi chín.

- Khi ngô chín các bạn vớt lá nếp ra. Hòa bột sắn (có thể thay thế bằng bột năng) với một chút nước và xuống bột từ từ, vừa xuống vừa khuấy đều tay để chè không bị vón cục.

- Các bạn điều chỉnh lượng đường để có được độ ngọt vừa ý, cho thêm vài hạt muối để chè đậm đà hơn.

- Cuối cùng, đến khi thấy hỗn hợp bột sánh min các bạn để chè sôi trở lại thì tắt bếp.

- Múc chè ngô ra bát nhỏ, rưới nước cốt dừa lên trên, xếp dừa nạo lên trên cùng.

- Mùa hè các bạn có thể cho chè vào ngăn mát tủ lạnh hoặc cho đá bào vào ăn cùng.

- Còn chè ngô các bạn cũng có thể dùng trong mùa đông, khi chè còn ấm cũng rất ngon.

Chúc các bạn thành công và nấu được món chè ngô ngon ngọt như ý để đãi cả nhà nhé!