Salad rong biển bún tàu

Salad rong biển bún tàu là món ăn có tính mát, rất có lợi cho sức khoẻ. Kiểu salad này rất lạ miệng, có thể dùng cho người ăn kiêng, có nhu cầu giảm cân hoặc dùng như một dạng đồ chua kèm với cơm.

» Nộm củ đậu cà rốt

» Đông cô xào dầu hào

» Đậu rồng xào nấm rơm

NGUYÊN LIỆU

- Rong biển: 10 gr

- Dưa chuột: 1 quả

- Bún tàu: 30 gr

- Chanh tươi: 1 quả

- Gia vị: đường, muối

Salad rong biển bún tàu

CÁCH LÀM

- Để có món Salad rong biển bún tàu ngon đầu tiên các bạn ngâm rong biển trong nước cho nở. 

- Rong biển sau khi ngâm thì rửa sạch với nước lạnh, vớt ra để ráo.

- Ngâm bún khô trong nước cho nở. 

- Cho bún tàu vào nồi luộc đến khi bún chín mềm thì tắt bếp. Vớt  bún tàu ra rổ, xả lại nước lạnh (hoặc trộn với một chút dầu ăn, hoặc mỡ tỏi) để các sợi bún không dính vào nhau. 

- Dưa chuột rửa sạch, cắt đôi, thái miếng. 

- Pha nước trộn gồm 3 thìa nước cốt chanh + 1 thìa đường + nửa thìa cà phê muối, quậy cho đến khi đường và muối tan vào giấm. Nếm lại vừa chua ngọt, hơi đậm của muối à được.

- Cho bún, dưa chuột và rong biển vào 1 cái hộp có nắp, đổ hỗn hợp giấm đường đã pha vào trộn đều. Sau đó đậy nắp rồi cất hộp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3h là có thể dùng được.

Chúc các bạn thành công với món Salad rong biển bún tàu !