Chè đậu đỏ nếp cẩm

Chè đậu đỏ nếp cẩm ấm nồng rất phù hợp cho những ngày mưa gió sụt sùi, não nề như thế này.

» Cách nấu chè bưởi An Giang
» Chè bưởi đậu xanh
» Chè đu đủ nấm tuyết

NGUYÊN LIỆU

- Đậu đỏ: 150 gr
- Nếp cẩm: 150 gr
- Nước: 1,5 lít
- Lá dứa: 10 lá
- Đường thốt nốt: 200 gr

Chè đậu đỏ nếp cẩm

CÁCH LÀM

- Bước đầu triên để nấu chè đậu đỏ nếp cẩm, các bạn vo đậu thật sạch, ngâm nước ấm khoảng 2 giờ.

- Gạo nếp cẩm vo sạch.

- Cho đậu, nếp, nước, lá dứa vào nồi áp nấu nhỏ lửa khoảng 2 giờ cho đậu và nếp mềm. Khi đậu mềm các bạn cho đường vào, nấu tan đường.

- Múc chè đậu đỏ nếp cẩm ra bát, bạn nào thích cốt dừa có thể rưới một chút lên bề mặt chè.

- Chè đậu đỏ nếp cẩm thưởng thức nóng hay lạnh đều ngon cả.