Cách làm kem dâu tại thơm mát

Trong bài viết này Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm kem dâu thơm mát tại nhà vừa ngon miệng vừa để giải nhiệt.

» Cách làm kem đậu xanh
» Kem dưa chuột mát lạnh
» Tự làm kem dừa tại nhà cực Kool

NGUYÊN LIỆU

- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Kem tươi: 220 ml
- Sữa đặc: 20 ml
- Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
- Đường: 120 gr
- Dâu: 250 gr
- Nước cốt chanh: 1/2 thìa

Kem dâu

CÁCH LÀM

- Cho dâu tây vào tô cùng với 60gr đường + nước cốt chanh trộn đều. Tiếp đo cho vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút. Qua 30 phút các bạn lấy dâu ra, cho vào máy xay nghiền nhuyễn.

- Trứng cho ra tô cùng với 60gr đường còn lại + sữa đặc + muối. Dùng cây đánh trứng đánh bông lên cho tất cả các nguyên liệu tan vào nhau, mịn màng.

- Cho sữa tươi vào tô trứng cùng với dâu tây đã nghiền trộn đều. Cuối cùng các bạn cho kem tươi vào trộn chung.

- Cho hỗn hợp đã trộn vào hộp, đậy nắp kín rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Qua 1 giờ các bạn lấy ra trộn kem lại 1 lần. Lặp lại 3 lần như thế sẽ giúp kem mịn và không bị đá dăm..

Vậy là các bạn đã biết Cách làm kem dâu thơm mát rồi đây, hãy thử làm và chia sẻ thành quả nào các bạn.