Đậu phụ lăn cốm chiên

Đậu phụ lăn cốm chiên cứ gọi là giòn rụm, chấm cùng sốt mayonnaise trộn tương ớt thì cứ gọi là ngon hết xảy nhé.

» Đậu hũ non sốt nấm

» Đậu phụ rang muối

» Đậu phụ xào cay ăn ngay ngày mát

NGUYÊN LIỆU

- Đậu phụ non: 2 bìa
- Cốm xanh: 300 gr
- Bột chiên giòn: 100 gr
- Nước mắm: 2 thìa
- Tương ớt: 1 thìa
- Sốt mayonnaise: 2 thìa
- Dầu ăn
- Xà lách

Đậu phụ lăn cốm chiên

CÁCH LÀM

- Đậu phụ các bạn chọn loại non, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Cho cốm ra đĩa, lấy đậu   phụ lăn qua một lớp cốm.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, đun sôi dầu, cho đậu phụ đã lăn qua cốm vào bột chiên giòn rồi vớt ra để ráo.

- Xếp xà lách ra đĩa, cho đậu phụ lăn cốm chiên lên trên. Ăn kèm xốt mayonnaise trộn tương ớt.

Chúc các bạn ngon miệng với Đậu phụ lăn cốm chiên !