Thịt Gà rang lá lốt

Thịt Gà rang lá lốt thơm ngon, lạ miệng, ăn với cơm trắng rất tuyệt, không tin các bạn cứ thử xem.

NGUYÊN LIỆU

- Thịt gà: 500gr
- Lá lốt : 10 cái
- Gừng : 1 nhánh nhỏ
- Hành tím: 1 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: mì chính, hạt nêm, xì dầu.

Thịt Gà rang lá lốt

CÁCH LÀM

- Gừng thái sợi; hành tím đập dập, thái nhuyễn.

- Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ.

- Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp với chút mì chính, hạt nêm, gừng.

- Phi thơm hành khô, cho thịt gà vào xào, nêm 1/3 thìa mì chính, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa xì dầu. Cho 1/2 bát con nước cho ngấm đều gia vị, bật lửa to, đảo nhanh tay, cho lá lốt vào xào cùng, đến khi gà chín, nước còn một chút ở dưới đáy thì tắt bếp.

- Xúc Gà rang lá lốt ra đĩa, ăn nóng cùng với cơm.

» Thịt gà nấu mẻ

» Canh gà lá giang

» Cháo gà