Khoai tây lắc pho mai

Khoai tây lắc phô mai là món ăn chơi được nhiều người yêu thích. Các bạn có thể làm món này ở nhà để được ăn "đã đời" và đảm bảo vệ sinh nhé.

» Khoai lang lắc phô mai
» Ổi trộn xí muội

NGUYÊN LIỆU

- Khoai tây: 500 gr
- Bột phô mai: 20 gr
- Gia vị: Muối, dầu ăn

Khoai tây lắc pho mai

CÁCH LÀM

- Khoai tây mua về bạn gọt vỏ rồi rửa sạch lại với nước.

- Để khoai không bị thâm, trước, trong và sau qua trình xắt khoai thành các miếng vừa ăn, các bạn vẫn ngâm khoai trong âu nước muối loãng.

- Thái khoai thành các miếng hình que, ngâm khoai chừng 5-7 phút rồi vớt ra rổ để ráo.

- Cho 1 thìa canh muối vào rổ khoai và xóc đều.

- Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu và đun nóng, cho  khoai tây vào chiên.

- Khi khoai tây chiên đã chuyển sắc màu vàng ruộm, giòn, các bạn vớt khoai ra, để ráo dầu.

- Cho khoai tây chiên vào tô hoặc túi nilon và cho 1 thìa canh phô mai vào và xóc đều.

- Cho khoai tây lắc ra đĩa, thưởng thức cùng với tương ớt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Khoai tây chiên lắc pho mai!