Thịt bò xào đậu cove

Thịt bò xào đậu cove là món xào rất thơm ngon, thường được sử dụng trong bữa cơm thường ngày của gia đình; cách chế biến cũng rất đơn giản và nhanh.

 Nguyên liệu:
- Thịt bò phi lê: 200g
- Đậu cove: 300g
- Hành tây: 1 củ
- Cần tây: 30g
- Ớt sừng: 1 quả
- Hành tím: 1 củ
- Tỏi: 5 tép
- Dầu ăn
- Gia vị: Tiêu, hạt nêm, xì dầu, mì chính.
Món ăn ngon: Thịt bò xào đậu cove

Cách làm:
- Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

- Thịt bò thái  mỏng, ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa xì dầu, chút tiêu, 1/2 chỗ hành tím và tỏi băm.

- Đậu cove nhặt rửa sạch, thái vát.

- Hành tây bổ múi cam nhỏ.

- Ớt sừng cắt sợi.

- Cần tây thái khúc ngắn.

- Phi thơm hành tỏi băm, cho thịt bò vào xào săn, trút ra dĩa.

- Thêm dầu ăn vào chảo, cho đậu cove vào xào, thêm nửa bát nước; nêm 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa xì dầu, 1/2 thìa mì chính. Xào đến khi đậu gần chín thì cho hành tây vào xào cùng. Cuối cùng cho thịt bò, cần tây vào đảo cùng.

- Cho thịt bò xào đậu cove ra đĩa, rắc tiêu và ớt, ăn nóng với cơm.

» Cần nước xào thịt bò
» Nạm bò hầm rau củ
» Gỏi xoài xanh khô bò

Related Posts:

  • Bắp bò kho gừng sả Bắp bò kho gừng sả là món mặn, thường được dùng chung với cơm, canh. Những miếng thịt bò màu nâu đậm xen màu trắng trong của gân, thơm mùi sả, thịt m… Read More
  • Thịt bò tái tương gừngThịt bò tái tương gừng có màu nâu, vị ngọt vừa ăn, thơm mùi gừng, thính, thịt mềm mà không ai, là món ăn yêu thích của nhiều người. » Thịt bò xào cần… Read More
  • Thịt bò xào dứaThịt bò xào dứa có màu nâu, dứa vàng, vị ngọt, không chua, dùng ăn với cơm rất hợp. Các bạn nên chọn dứa vừa chín sẽ ngon hơn. » Chạo bò » … Read More
  • Thịt bò xào cần tỏiThịt bò xào cần tỏi thơm mùi đặc trưng của thịt bò, rau cần, giòn ngọt tự nhiên, thường được dùng chung với cơm nóng. » Thịt bò xào ớt xanh » Th… Read More
  • Thịt bò xào ớt xanhThịt bò xào ớt xanh thường được dùng chung với cơm, thịt bò mềm, ớt giòn ngọt, sốt hơi hồng, thơm mùi tỏi phi, hạt tiêu. » Thịt bò xào dứa »&nbs… Read More

0 coment�rios:

Đăng nhận xét